つれづれのこと(みーたんの庭)

ローカリズム推進楽会、大好きな山野草・山菜・野草、日ごろの料理講座の案内などを綴っていきたいと思います。

ホウチャクソウ・アマドコロ

2009-04-22 | 草花
<ホウチャクソウ> 宝鐸草



ホウチャクソウはアマドコロやナルコユリ(鳴子百合)に
似た花がつきます。
宝鐸というのは,お寺の建物の軒先に下がっている大型の
風鈴(風鐸)のことです。
花が垂れ下がって咲く姿がこの宝鐸に似ているからだそうです。

ひっそりと咲きますが、はびこって大変です。


<アマドコロ> 甘野老



アマドコロは、細い柄についた筒状の花がぶらさがります。
うちのは葉が斑入りになっているものです。

地下茎が「野老(ところ。ヤマイモの一種)」に似て
かつ、野老は苦いのにこちらは甘いので「甘い野老」
から「甘野老」になったのだそうです。
若芽はゆでて食べられるるみたいです。

まだ、食べたことはないです。一度チャレンジしてみましょう~
コメント (6)
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