しそジュース

赤しそ、青しそで「しそジュース」を作りました。

沸騰したお湯にいれて１５分煮出しました。



漉してお砂糖を加え少し煮ました。

米酢を加えたらきれいな赤い色に・・・



はい！出来上がり



材料・・・　しその葉　３００ｇ
　　　　　　水　　　　２ℓ
　　　　　　米酢　　　５００ｇ
　　　　　　砂糖　　　７～８００ｇ