しその実の佃煮

庭にきれいな青しその穂がたくさん出来ていました。
実を取って、一晩水につけておき毎年作っている佃煮を作りました。



醤油・みりん・砂糖で煮詰め、チリメンジャコとゴマを加えました。



少し早く取りすぎたのか、プチプチ感が少ないです。
まだ庭に残っているので、再挑戦しなくっちゃ


きょうのいいこと、嬉しかったこと
パパさん作、オムレツ今晩のおかずでした



明日から５連休、どんな連休を過ごされますか～