日本料理

２回目の転勤先で、一緒に仕事をした人たちとの交流会が２０年以上続いています。
帝国ホテルやリーガロイヤルホテルにおられたという、料理長の作る日本料理のお店に行ってきました。

　付出・食前酒（イクラとホタテえのきの和え物）　　　　　　　
　煮物（アナゴのサトイモまんじゅう）




お造り　　秋なので虫かごに入っています。
鯛のお刺身はスダチをかけて塩で食べました。
はじめてでしたが、塩で食べるのも結構いけます



二段重　ご飯は鯛めしでした。



デザートはなしのコンポート



日本料理ならではの季節感を味わいました。
また、先輩後輩の関係のない仕事を離れた楽しい一日でした。