やっぱりフジマキに聞け

２００９．１１．７　ｂ９
朝日新聞
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■なぜ成功できないのか？
　　質問者　成功のコツなどが書
　　かれた自己啓発書が好きで
　　よく読むのですが、なかなか
　　成功できません。なぜでしょうか。
　　　　　　　　　　　　（４６歳男性）

回答者　弟、藤巻幸夫
　「過去の名著こそ読め」
自己啓発書を読むなとは言わない

けど読み方が大事だと思うな。かく言う
フジマキも「茶色いクツをはきなさい！」
（ダイヤモンド社）とか、啓発書と思われ

がちな本を何冊か書いたけど、啓発本
のつもりはなくて、読者が共感してくれた
らいいな、と思って書いているんです。

（中略）
マニアルが世の中をダメにしている。
マニアルとは規定とか規制という意味
だよね。日本は規制の為に壊れかけ

いまいろんなところでその見直しが始まって
いる。（中略）
セブンアンドワイの鈴木康弘社長は「凡人

が賢者になるには過去の書物を読む
こと」といった。その通りだよ。

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▼何時の時代でも自己啓発書はあるも
のです。でも↑のようになかなか自分に
あったものはほとんど見つからないし、

始めはいいと思ってもそれは成功者の
人の話で自分にはあてはまらないと
思ってしまう。柳に飛びつくカエルの

ようなものだ。飛びつきながら試行錯誤
をしていくもので、失敗から学びとることが
いかに大切な事かと思います。人類が

始まってから何事も失敗の連続ではな
かったか、その中からいいものだけを
受け継いできた。これからも失敗の検証

を怠ってはならない。

コンニャクの照り煮

冷蔵庫の中にコンニャクがあったので
湯がいて照り煮を作ってみました。


　　　コンニャクの照り煮

＜材料＞

　コンニャク……………………………１丁

　かつお昆布だし………………３００ｃｃ

　赤唐辛子……………………………１／２

　調味料（砂糖大３、みりん大１、醤油大２）

　
<作り方＞

　① コンニャクを塩もみし、水で洗って５㎜ほどの厚さに

　　 きる。長方形の真ん中に縦４㎝のキリ目を入れる。

　　 片端をその切り目からくぐらせ、手網コンニャクに
　　
　　 する。

　② 鍋にたっぷりの湯をわかし、コンニャクを３～４分茹でる

　 　ザルにとる。

　③ 赤唐辛子は種を取って小口切り。だしに調味料と唐辛子を

　 　加えて煮たたせ、コンニャクを入れて中火で１５分ほど煮る。

　　 煮汁が４分の１ぐらいになったら火を止め、しばらく置いて

　　 味をしみこませる。



丁度今夜はおでんだったので、昼間作った
コンニャクの照り煮が即役立った。妻と合作の
大変美味しいおでんでした。


　　　　　

散歩の風景

やっと晴れてくれました。空がとても
晴れ渡ってきれいです。そろそろ年賀状
の準備もしないと？