クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう!
美味しいコーヒー入りましたよ

イラスト展

2009-11-22 20:18:30 | 展覧会




今日は家内の同級生のイラスト展へ
名古屋へ行ってまいりました。
本人さんとは時間が会わず、お会い

出来なかった。入れ違いになったよ
うです。作品はどれもよくできてい
て写真と見まごうばかりのものです。

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ブログ魂 嶋田正邦著 あおば出版

2009-11-22 19:11:21 | 読書(書評)(新)読書会


「一日仙人のブログ成功術」  P143

最近になってブログのことについて
少しですが、何となく解かりかけて
きたようです。身体に沁み込んでき

たというか、生活のペースにブログ
がうまく溶け込んできましたし、他
の方へのコミニュケーションも自然

にとれるようになったと自分では思
います。ところでブログについて、
面白い本を見つけました。↓

ーーーーーーーーーーーーーーーー

「他のブログを訪れよう」
Clik Together!
clikはあのマウス

をカチッカチッとする行為のことです。
でも他に「意気投合する、ウマがあう」
という意味もあります。この言葉、私

にはブログのなかで仲よしになることを
象徴する言葉に思えるのです!例えば、
コメント欄に自分の記事への共感のコ

メントが残されていたとします。それを
読んだあなたはコメント主とココロが通
じあった気がしますよね。そして相手の

ブログへのリンクをカチッと押してみま
す。(中略)相手の記事に対し、誠実な
コメントが書けていれば「訪問してくだ

さい」と書かなくてもほとんどの相手は
訪問してくれます(中略)自分のコメン
ト欄に残されたコメントを他のブログで

も見かけることもど嫌な気持ちになるこ
とはありません。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

▼やがて、ブログを開設してから、一周年
になろうとしています。何やら試行錯誤の
連続であったようです。他のブログのやり

取りを真似るのがやっとの状態でした。最
初のきっかけは図書館で見かけた一冊のブ
ログの本でした。そこにはみなさんの楽し

そうにやり取りする様子が掲載されていま
した。その中にhisaさんのことが掲載され
ていました。そのブログ名が印象深いもので

した。「まだ74歳じゃん日記」といいま
す。私のような初心者とも丁寧に対応して
いただき、随分と励みになったことです。

勝手にブックマークさせていただいており
ます。これからも負担にならない程度に、
継続していきたいと思います。どうぞよろ

しくお願いします。
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ひじきの五目煮

2009-11-21 19:56:28 | 料理・お菓子・食べる・飲む


「この豆どうしてこんなに美味しいの」
と娘がいうので「乾燥大豆を煮たからさ」
と答えた。言うまでもなく、スーパーで

買ってくる水煮とは明らかに違う。大豆
そのものの持っている味を手間暇掛けて
ひきだしたからなのだ。自画自賛。

  ひじきの五目煮

<材料>

 ひじき……………………………20g

 大豆………………………………50g

 京あげ………………………………1丁

 乾燥椎茸……………………………3枚

 ニンジン……………………………1本

 砂糖……………………………大さじ2

 醤油……………………………大さじ2

 和風だしの素………………………1袋

 みりん…………………………大さじ2

 料理酒…………………………大さじ2

 水………………………………1カップ


<作り方>

 ① ひじきを水で戻す20分~30分(数回洗う)

 ② 大豆、ニンジン、は水洗いし、椎茸は水で戻す。

 ③ ニンジン、京あげ、椎茸を食べやすい大きさにに切る。

 ④ フライパンに油を入れ、よく水を切ったひじきと他の具材を炒め

   鍋に移して和風だし、酒、砂糖、醤油、みりんと水1カップを入れ

  約20分煮込みます。(中火の弱)

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病いは脚から

2009-11-20 20:23:09 | 読書(書評)(新)読書会


石原結實著 文芸春秋

毎日1万歩目指して歩いています。
効果はあるようです。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

1日の平均歩数       P89

無職の高齢者     約2500歩

タクシーの運転手   約3000歩

会社の社長      約4000歩

主婦         約4500歩

小・中学校の先生   約6000歩

サラリーマン・OL
マイカー通勤・通学  約3500歩

電車・バス通勤    約8000歩

セールスマン    約13000歩

ウォーキング、9つの効用  P92

1 血圧を下げる、脳卒中の予防

2 心臓病の予防・改善

3 ボケ予防

4 骨粗しょう症の予防・改善

5 腰痛やひざの痛みの予防・改善

6 糖尿病、高脂血症、脂肪肝、肥満の予防・改善

7 ストレスの解消

8 肺の機能強化

9 足の裏の「ツボ」を刺激

ウォーキングによって足の裏のツボが
刺激されると、心臓、胃、十二指腸、
肺、心臓、生殖器などが「気」によっ

て刺激され、それぞれの臓器の働きが
よくなり、健康増進や病気の改善につ
ながっていくのです。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

私たちの幼少のころはどこえ行くのも歩き
でした。小学校の遠足も文字どうり歩いて
行きました。1年生の遠足は近くの海岸の

浜辺でした。そのころは父兄も一緒に歩き
ました。そのコースには土橋があってとこ
ろどころ穴があいていて怖い思いをした記

憶があります。自動車などほとんどなくて
リヤカーや大八車とか、せいぜい自転車、
田んぼの代掻きに牛が使われていました。

どこえ行くにもよく歩いたものです。現代
では歩く機会が少なくなって、積極的に歩
かないと運動不足に陥ります。せいぜい歩

くようにしましょう。先生の話によると1
日1万2500歩以上歩く人は「絶対に心
筋梗塞にかからない」ということだそうで

す。

 

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散歩道の冬支度

2009-11-19 22:27:23 | 花々








いつもの散歩道も何時の間にやら
冬仕度です。我が家も衣替えで、
てんや、わんやです。足の踏み場も

ありません。冬装束はかさばるので
大変です。邪魔にならないように、
避難しょう。

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お父さんのおしゃれ事典

2009-11-19 20:45:02 | 読書(書評)(新)読書会


成美堂出版編集部 

最近おしゃれが気になってきて、図書館
で面白そうな本をみつけました。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

「パンツ」
ズボンからパンツへと名称の変遷

日本では古くから下着をさす言葉として使わ
れてきたパンツ。しかし近年では、カジュア
ルなズボンの意味として定着。現在では、ア

メリカ風にズボン類の総称として用いられて
いる。ズボンはフランス語のジュポン(ペチ
コートの意)からきていると言われるが、履

くときの音から「ずぼん」と名づけられたと
いう説もある。パンツはフランス語のパンタ
ロンかr生まれた言葉。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

▼最近ではズボンのことをパンツと言うらし
い。たしか小泉総理とブッシュ大統領がキャ
ッチボールをした時に首相がはいていたのが

チノパンツであったと記憶しています。私は
血のパンツかと思っていた。これから冬に向
かってコーデュロイのパンツが重宝しますね。

昔で言う、コール天です。懐かしいなあこの
呼び名!ジーンズは西部劇のカーボウイには
欠かせないパンツ。Gパンと言っていました

よね。私の若いころはジーンズの専門店へ行
ってその場ですそ上げをしてもらうのが流行
っていました。今は800円代でジーンズが

買える時代です。変わりましたね。
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やっぱりフジマキに聞け

2009-11-18 22:45:40 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害

2009.11.7 b9
朝日新聞
ーーーーーーーーーーーーーー
■なぜ成功できないのか?
  質問者 成功のコツなどが書
  かれた自己啓発書が好きで
  よく読むのですが、なかなか
  成功できません。なぜでしょうか。
            (46歳男性)

回答者 弟、藤巻幸夫
 「過去の名著こそ読め」
自己啓発書を読むなとは言わない

けど読み方が大事だと思うな。かく言う
フジマキも「茶色いクツをはきなさい!」
(ダイヤモンド社)とか、啓発書と思われ

がちな本を何冊か書いたけど、啓発本
のつもりはなくて、読者が共感してくれた
らいいな、と思って書いているんです。

(中略)
マニアルが世の中をダメにしている。
マニアルとは規定とか規制という意味
だよね。日本は規制の為に壊れかけ

いまいろんなところでその見直しが始まって
いる。(中略)
セブンアンドワイの鈴木康弘社長は「凡人

が賢者になるには過去の書物を読む
こと」といった。その通りだよ。

ーーーーーーーーーーーーーーーー

▼何時の時代でも自己啓発書はあるも
のです。でも↑のようになかなか自分に
あったものはほとんど見つからないし、

始めはいいと思ってもそれは成功者の
人の話で自分にはあてはまらないと
思ってしまう。柳に飛びつくカエルの

ようなものだ。飛びつきながら試行錯誤
をしていくもので、失敗から学びとることが
いかに大切な事かと思います。人類が

始まってから何事も失敗の連続ではな
かったか、その中からいいものだけを
受け継いできた。これからも失敗の検証

を怠ってはならない。

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コンニャクの照り煮

2009-11-18 19:27:50 | 料理・お菓子・食べる・飲む


冷蔵庫の中にコンニャクがあったので
湯がいて照り煮を作ってみました。


   コンニャクの照り煮

<材料>

 コンニャク……………………………1丁

 かつお昆布だし………………300cc

 赤唐辛子……………………………1/2

 調味料(砂糖大3、みりん大1、醤油大2)

 
<作り方>

 ① コンニャクを塩もみし、水で洗って5㎜ほどの厚さに

   きる。長方形の真ん中に縦4㎝のキリ目を入れる。

   片端をその切り目からくぐらせ、手網コンニャクに
  
   する。

 ② 鍋にたっぷりの湯をわかし、コンニャクを3~4分茹でる

   ザルにとる。

 ③ 赤唐辛子は種を取って小口切り。だしに調味料と唐辛子を

   加えて煮たたせ、コンニャクを入れて中火で15分ほど煮る。

   煮汁が4分の1ぐらいになったら火を止め、しばらく置いて

   味をしみこませる。



丁度今夜はおでんだったので、昼間作った
コンニャクの照り煮が即役立った。妻と合作の
大変美味しいおでんでした。


     
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散歩の風景

2009-11-18 19:23:10 | Weblog




やっと晴れてくれました。空がとても
晴れ渡ってきれいです。そろそろ年賀状
の準備もしないと?
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我が家の大事件発生 ママ危機管理対策委員長迅速に対応!!

2009-11-17 19:46:45 | Weblog

それは午後2時ごろに突然発生した
まず水道の出が悪くなった。「おかし
いなトイレを見てくる」と言って水を流し

たが水量がいつもと違って少ない。
そのうち外へ行った妻が「ガ―という
音が給湯器でする」と言い出した。

念のために水道のメーターを開けて
みたら水があふれていたので柄杓で
すくいだすも水が引かない。そうこう

するうちに妻は水道局へ電話をして
いる。次にガス会社へも電話している
20分後には水道局の方が見えて

これはメーターまでは水道局ですが
それから先は業者さんの仕事です。
という説明を「そこを何とか」と言って

その場でコンクリートを割って水道管
の修理をしてもらった。水道管の破裂
が原因ということでした。

その後、ガスの方は故障なしという診
断で、やれやれ一安心です。ママ危機
管理対策委員長の大活躍に脱帽!

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