ジャガイモの準備は

ジャガイモは二期作が可能で、一般に「春ジャガ」と「秋ジャガ」と呼ばれている。直近では春ジャガが近いのだが、準備の方はどうだろうか。まずもって栽培期だが、早ければ２月の中旬位、遅ければ３月の下旬位が種芋の植栽時期であろう。未だ準備に着手は早すぎるかと思うが、想定は必要だろう。種芋の芽出し作業は１月の中旬位から始まるのだから。そこで子狸の事例だが、例年決まった場所で栽培している。ジャガイモはナス科の所属、基本連作は不可の野菜だ。

子狸が同一場所で栽培を続けるのは物理的な理由。つまり他に適当な栽培可能な畝が存在しないのだ。但し、ジャガイモとサツマイモを続けて栽培しており、１回他の品種が挟まれるのが多少の救いであろうか。タイミングとしては２月～３月ジャガイモの植え付け、６月収穫。６月にサツマイモの植え付け、１０月頃収穫。１０月以降は待機といったスケジュールだ。問題は６月、ジャガイモの収穫とサツマイモの植え付けとが被ってくる。場合によっては収穫後折り返しで植え付けといった際どい農作業とも成りかねない。

さて問題の栽培地だが、画像の場所がそれである。１０月にサツマイモを掘り出し、畝の形状を保っていたが、イノシシの襲撃に遭い画像のようなボコボコの状態に。襲撃が無かったら畝の跡地利用で省力化出来ていたのに。現状ではミニ耕耘機を走らせて新たな畝作りに邁進しなければならないだろう。

さてさてこうした事情を斟酌すると、早めに畝作りに走った方が望ましいのかも。早すぎても何だが、時間的な余裕は確保しておきたい。畝作りだから、早すぎても支障は無いだろうと見込んでいるが。ジャガイモは保存が効きやすい栽培物である。叉、主食の代用にもなり得る優れもの。食糧危機の可能性が無いことも無いでしょう。備蓄用として多少多めに栽培しておくのもアリでしょうね。