アートプラス京めぐり

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老舗上001 唐板煎餅・・創業は538年前

2015年03月25日 17時25分23秒 | 伝統産業

 創業が文明9年(1477年) 538年前 よくも代々続いたもんだなあ。小麦粉を水にこねて薄く延ばし長方形に切って鉄板で焼いた 香ばしくて風味がある。 疫病除けの煎餅として愛好され 皇室では維新前皇子の誕生があるたびに御霊神社に参詣され土産にこの煎餅を買われたという。元は境内にあったが今は神社の向かいに店を構えている

 

 

 

 

 

 



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