８月９日（土）
今日はソウセイカフェでワークショップを開催します。
宿題がまだ終わってない、お子さんは是非遊びに来てください。パパッと出来ちゃいますよ！
雨も何とか持ちそうなのでよかったです。
木曜日に８月のハーブ教室が行われました。今月はバジルペースト作り・・・・
初めにローズのコーディアルを飲みながら、お料理に向くハーブのお話をさせて頂きました。
お話が終わってからはに実際にベースと作り！
工房の中はバジルの香りでいっぱいに・・・・
お一人様２００ｇ以上のペーストが出来上がりました。
昼食を兼ねて作ったペーストをみんなで試食・・・
オープンサンド・・・パンにつけて頂くと爽やかな香りがパンとよく合います。
スープ・・・・じゃかいもとバジルの相性が抜群にいいのでビシソワーズに少し入れて召しがって頂きました。
デザート・・・ルバーブのムース
ミニランチ楽しんでいただけたでしょうか？
来月はハーブ染を行う予定です。お楽しみに！
