奥伊豆

お休みを利用して奥伊豆に行ってきました。

行きは東回りで、稲取から下田の爪木崎へまわり、水仙を見学して松崎の大沢温泉ホテルへ

途中、稲取ではつるし雛を見学しました。

　

大きなものや小さなもの。飾り付けを工夫した雛など、どれをとってもすばらしい物ばかりでした。

　

いくつもの会場で行われているので、一日楽しめるのではないでしょうか。

今はまだ隣町の河津町の桜が咲いていないので、比較的すいていて、ゆっくり見学できました。

つるし雛だけが目的の方には、今がオススメです。

「稲取まで行けない・・・」と言われる方には、２月７日から行われる

西平畑公園（松田山ハーブガーデン）の桜祭りでもご覧いだだくことができますよ。

メイン会場は公園内の子供の館。ハーブ館では、手作り雛コンテストも行われています。

お雛様好きのみなさま、お待ちしております。



さて、宿泊したホテルは大沢温泉ホテル。

　

依田之庄という、昔の庄屋の屋敷を改装してホテルにしているところで、

随所に伝統と格式が感じられる、とても素敵なホテルでした。

庄屋のころ毎晩行われていたという、餅つきが再現され、今でも毎晩行われているそうです。

　　　　　　

つきたてのお餅をご馳走になりました。

お餅をいただきながら、依田家の歴史を聞くことができ、他では味わえない

楽しいひとときでした。奥伊豆に行くならオススメのお宿です。

　　　　　　　

　　　　　　


帰りは西伊豆を回り、いちご狩りに沼津港のお寿司と、伊豆半島ぐるっと一周の旅。

伊豆の広さを実感した一泊二日でした。

カボスの手作りポン酢

いつも　　はじめてのハーブとアロマ　　の教室に参加されているお客様から

嬉しい頂きものを頂戴しました。

ご自宅で作られている、無農薬の　レモン　と　カボス　です。

カボスには手作りポン酢のレシピまでついていました。

みんなで分けることにして、私の分を頂いて帰り、早速作ってみました。

とっても良い香りで、出来上がりが楽しみです。

先日のポマンダー作りの時もレモンを差し入れていただきました。

いつもいつもお気遣いいただき、本当にありがとうございます。



せっかくですから、いただいたレシピをご紹介しましょう。

　カボスのポン酢

　　　　　　　　　材　　　料

　　　カボス　　　（絞り汁）
　
　　　しょう油

　　　みりん
　　　
　　　かつお節

　　　昆布
　　　　　　　　（かつお節と昆布はお好みで）

カボス（絞り汁）：しょう油：みりんの割合の目安は、「５：５：１～２」です。




　　　　　　　　　作　り　方

１.大きめのボールにカボス、しょう油、みりんを入れてかき回します。

２.かつお節と昆布をいれます。

３.２４時間待ちます。

４.ボールの中身をこして出来上がりです。

＊ポン酢は寝かせれば寝かせるほど美味しくなるそうです（３ヶ月程度）

　　　　　


同じような作り方で、レモンやゆずでもできるそうです。

今から作れば、鍋料理の楽しみが増えますね。

そして、ゆっくり寝かせた物は、ドレッシングにしても美味しそう。

無農薬の物が手に入ったら、手作りポン酢に挑戦してみてはいかがでしょうか？

仲間として

　　　　　　　　　１月２９日　


　　　　　　　昨日、ラジオからこんな話が聞こえてきました。



　　　共通のものが一つあると友達になれる

　　　二つあると親友になれる

　　　三つあると生涯の付き合いが生まれる


確かに趣味や嗜好に共通のものがあるのをきっかけに、友人になることはありますね。

そしてそれが重なると感じた時、気が合う、分かり合えると思い、付き合いが深まります。

さらにそれ以上の共感や、時間の共有などを通して強い絆が結ばれると、

その人は運命の人になるのかもしれません。




コマーシャルではないけれど、運命の人が異姓とは限らない。

　工房　暮楽花人　　の古株スタッフは、十数年前、松田山ハーブ園を作ることになった時、

「ハーブや花に興味がある人」として、ボランティアスタッフの募集に集まったメンバーです。

開園前のハーブガーデン作りや管理を手伝いながら、ハーブやクラフトの知識を学びました。

その後加わったメンバーも、ハーブや花や手作りが大好きで、仲間になったわけです。


そして、私達には何ができるのか。

どんなふうにすれば、みなさんに喜んでもらえるのか。

アイデアを出し合い、協力し合い、意見交換し合い（けんかじゃなぁ～い）

女性グループとしては珍しく？、お互いを大切にした活動を続けてきました。

私はみんなを、得難い仲間だと思っていましたが、運命の人だったのでしょうか？



そしてそんな私達は、　工房　暮楽花人　　にお越しになるみなさまを、

　ハーブや花や手作りが大好きな仲間　　としてお迎えしております。

みなさまに、笑顔の種をお渡しできるように・・・

心や体のコリをほぐすように・・・

そんな気持ちで、今日も工房でお待ちしております。



　　　　　　　　　　お　ま　け　

遠くに見えた木。冬枯れの木に何かが生っているみたい・・・

ふうの実じゃないし・・・と近づいたら、

パァ～っと飛び立って・・・スズメかぁ・・・

少し戻ってきたところをパチリ。

　　　

すずめの生る木の写真でした。

ご愛用者

このブログでも、何度もご紹介している手作りハンドクリーム。

アロマの　　お手軽体験教室　　では、一番人気ですが、

それを実感させてくれる皆さんがいらっしゃいました。

１０月、１１月にも千葉県の成田市から来てくださったご家族が、

またみなさんで来てくれたのです。

　　　　　


　　　　　


４世代揃い踏み。

中でもおばあちゃまは、肌がしっとりして、しわが減った　　と、とても喜んでいらっしゃいました。

また無くなったら作りに来てくださるそうです。



遠くからお越し頂き、本当に感激です。

ご家族揃ってドライブがてら、お気に入りのハンドクリームを作る・・・

　工房　暮楽花人　　の体験教室が、ご家族のお気に入りのコースにの一つになっているようで、

嬉しい限りです。ありがとうございます。

また会えるのを楽しみに、お待ちしております。



そして、こちらもご家族揃って体験。


　　　　　

作られたクリームの使い心地はいかがですか？

お気に召したら、また遊びにいらしてくださいね。

ご愛用者が増えることを願いながら、みなさまのお越しをお待ちしております。

曽我梅林

　　　　　　　　　曽我梅林の梅も咲き始めました。


　　　　　


　　　　　


　小田原市曽我梅林　

富士山と梅の景色で人気の梅林は、御殿場線の曽我駅から徒歩圏内に広がっています。

開花状況はどうかな・・・？

近くまで来たので、様子を見に立ち寄ってみました。


この梅林は、梅干し用の白加賀や十郎という品種の梅畑です。

観賞用の庭園ではないので、白い花がほとんどですが、広がる田園風景と香りが魅力と言えるでしょう。

最近はしだれ梅や紅梅も植えられ、バリエーションも増えているようです。

毎年、松田山の　　桜まつり　　とほぼ同じ頃に　　梅まつり　　が催されています。

今年は、２月１日から３月１日まで。


さくら祭りとセットでお楽しみいただける、おすすめの観光スポットです。


　　　　　　　
　　　　
今の開花状況は、早咲きのものが６～７分くらい。

まだまだ、これから開花の木もたくさんあります。

松田山の早咲き桜と一緒で、暖かい日が続くと、一気に開花は進みそうです。


小春日和の日が待ち遠しいこのごろです。