先週土曜日。あしがら花火大会が行われた日。
松田山ハーブガーデンでは、TOKYO LIVING CRUISE 主催のイベントが開催されていました。
工房でのハーブを使ったお香作りのワークショップ＋ライブ＋花火観賞
こちらの皆さんは、これまでにもライブを開催されていますが、工房でのワークショップははじめて。
楽しんでいただけたでしょうか。
私達も夕方からの教室は始めての体験で、楽しませていただきました。
こちらは工房のスタッフが撮影した写真。それなりに雰囲気は分かるかと思いますが、
プロの方が撮影するとこうなります。
さすがに美しい写真です。
photo by momokoogaki
当日の模様は、こちらのホームページで公開されています。
８月３０日 今日も休館日 
お休みの今日は、先日ご紹介したゴーヤの干し野菜を使った佃煮をご紹介しましょう。
昆布と一緒に佃煮にしていただきました。
少しの苦みと昆布の相性がなかなかです。
チャンプルと違った美味しさを楽しむことができます。
作 り 方
１、干したゴーヤは水につけてもどす
２、戻したゴーヤ、千切り昆布、ゴマをごま油で軽く炒め
出し汁、砂糖、酒、しょうゆを加えて煮る。
作り方はとても簡単なのでお試しください。
以前ご紹介したレシピでは、炒めずに砂糖・醤油・酢で煮詰めて、
たくさんの削り節とちりめんじゃこを加えるものでした。
今度のレシピも、香ばしくて美味しそうですね。
８月２９日 休館日
先日、２６年目の結婚記念日のご夫婦がいらっしゃいました。
最初ご主人は見ているとおっしゃっていたのですが、お勧めすると、ではやってみようかということになりました。
お二人の作品はこちら。
ご主人は、なかなかのできばえに喜んでいたご様子でした。
奥さまは何度か作ったことがあるそうで、手早く素敵な作品を作られました。
私達も結婚記念日のお手伝いができて、なんだか幸せな気分になりました。
工房での時間と作品が、お二人の楽しい思い出の１ページに加わりますように。
８月２８日 
体験教室はお休み
夏の名残りの日差しと青い空。
夏野菜の様子を見てみたら、そろそろお疲れ・・・かな？
まだもう少し頑張ってもらいたいと、作業にかかりました。
ナスや万願寺とうがらしも枝を切り詰めて、無理をさせないように。
伸びていたモロヘイヤやバジルもカットして、あと１・２回収穫できるように。
作業を終えると、これだけ収穫できました。
そしてモロヘイヤの葉を見たら、こんな可愛いお客様。
カタツムリの赤ちゃんには、そっと元の場所にお帰りいただいて、ジェノベーゼソース作りに取り掛かりました。
モロヘイヤの柔らかい葉はお浸しに。固めの葉はゆでた後、細かく刻んで冷凍庫へ。
その他の夏野菜を中心に、今日は野菜たっぷりのラタトゥユにして、名残りの夏を楽しみたいと思います。
にらの花も花盛り。
空も畑も庭も、少しずつ少しずつ秋が近づいているようですね。
８月２７日
今日は松田大名行列とあしがら花火大会の日。
みなさんご覧になりましたか?
私達は今日、足柄アートプロジェクトのキックオフミーティングに参加してきました。
来年の２月から３月にかけて開催を予定されている 足柄アートプロジェクト のオープニングプログラムです。
アートの視点から足柄地区の魅力を再発見し、足柄を愛する内外の皆さんと一緒に足柄を元気にしていこう
というのが、このプロジェクトの主旨です。
具体的なワークショップなどの内容は、これから重ねられるミーティングやスタディーツアーの中で
みんなでアイデアを出し合っていこう・・・ということでした。
今日はミーティングの後、シルクスクリーンを使ったプリントのワークショップも体験しました。
これからの集まりで、どんなプロジェクトが生み出されていくのか・・・私たちに何ができるのか・・・
参加する人も、見る人も、みんなが元気になれる楽しい企画を探し出していきたい・・・
そんな途中経過を、またこのブログでご報告していきたいと思っています。
