恵比寿「es」

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

東京出張から今朝到着。
ビチビチのスケジュールでしたが、合間を縫って僅かな時間ですが、久しぶりに仲間と会うことが出来ました。

そのお一人がイタリアンレストラン「es」の山崎さん。

▲キリッとした美人！

山崎さんは管理栄養士の資格をお持ちで、野菜に大変詳しい方です。
お店のお料理にも沢山の新鮮野菜が使われています。

食材を通して東北にもご縁があり、何度か秋田まで足を運ばれ、当店にもお越し下さいました。

イタリアンレストラン「es」は恵比寿駅東口にある路地にあります。
個性的な飲食店やショップが並ぶオシャレな通りにお店はあります。

私が伺ったときはランチタイムを過ぎてしまった時間だったのですが、快く迎えて下さってパスタを頂戴しました。
「タコのラグーパスタ」とても美味しかったです。

▲窓からの風景

このお店のオープンテラス席を改装して、イベントスペースにするのがこれからの計画。
地方の農産物や水産加工品をマッチング出来る様なイベントを開催するのが夢と語ってくれた山崎さん。

行動派の彼女を秋田から応援させて頂きたいと思います。


デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
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