TURK社グリルパン再入荷

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

「ゲルマン職人が鉄塊をブッ叩いて作るフライパン」TURK社のグリルパンが再入荷致しました。

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前回のブログでもご紹介しましたが、このシムプルなグリルパンは、ドイツでもたった３人のマイスター（熟練職人）だけが作り続けているとのこと。

その無骨な美しさが共感を呼ぶのか、男性のお客様にもたいへんご好評です。

▲とにかく頑丈な「道具」です

TURK社のこのグリルパンですが、当店でも厨房で使っており、「鶏肉のレモンハーブマリネ」を作るのに実際用いております。

▲やっぱり使わなくては良さを語れない

このパンで焼いたお肉は香ばしさが増します。
ソーセージや目玉焼きを焼くだけでも違いが実感出来る位です。

このグリルパンですき焼きをやるのも良さそうです。

現在このパンは各店で売切が多くてなかなか入手が出来ない様です。
当店のお取引先様の計らいで入荷する事が出来ました。

お取引先様とはこのパンで地域の食材を色々調理する企画を考えております。
どうぞお楽しみに！

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