あきたの地魚・旬の魚

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

先日久方ぶりに休みをとり、地元のショッピングセンターをブラブラして本屋さんに入ったら、面白い本を見つけました。

▲「あきたの地魚・旬の魚」

地域の農業生産物については馴染みがあるのですが、海産物についてはあまり良く知らない私。
以前からもっと知りたいと思っていました。

この本は正に理想的な一冊！
中を読ませて頂きましたが、秋田の海産物の特徴は「少量多品種」ということだそうです。

結構知らない魚も多く掲載されているのですが、そんな魚もとても美味しいということが書かれていて、是非一度食べてみたいものだと思いました。

今後ちょくちょく沿岸部に足を向けてみようと思わせるような一冊です。


★★★★★

来月注目の展示会を予定しています。
１２月７～９日　１１時～１８時

エムズ・コレクタブルズ主催
「NAOT + デリカテッセン&カフェテリア　紅玉」

デリカテッセン＆カフェテリア紅玉　２Ｆにて

イスラエル製の驚く程履きやすい靴「NAOT」の展示会。
実は私も「NAOT」の愛好家です。

是非、ご覧になって下さいませ。

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デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
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