デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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美郷町「もくもく道場」を見学訪問

2012-11-20 10:26:09 | その他
こんにちは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

いつもお世話になっている販路開拓サポートの小地澤さんのご案内で六郷の障がい者福祉施設「就労支援センター もくもく道場」をご訪問させて頂きました。


▲先ず運営している社会福祉法人 慈泉会さんへ


▲専務理事の石川悦郎さんとお話を


今の社会福祉法人慈泉会さんの取組等を伺わせて頂き、さっそく「もくもく道場」さんへ。


▲惣菜・お弁当の調理とお食事のお店です


障がいを持たれている方の自立を支援する為に様々な食品加工に取り組まれている施設ということで見学させて頂きましたが、まだ新しい施設には充実した設備が用意されていてました。

特に比内地鶏を始めとする食肉の加工に関してはかなりの設備が備わっています。


▲管理者の茂木さんがくん製設備をご案内


感銘を受けたのは施設内に貼り出されたこの施設のルール。


▲「道場訓」


▲社会人のルールです


今後何かお互いにタイアップしてお仕事が出来ないかというお話があり、先ずは施設を見させて頂いた今回の訪問。
設備も素晴らしいものでしたが、働いている方々のイキイキした姿やそれに職員の方々が寄添う姿がとても印象に残りました。

近いうちに何かきっと一緒に出来る気がします!

★★★★★

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作法やかた苦しさはありません。
初めての方もとても楽しめますよ。

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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
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今年もやります!梅酒をつくる会!!

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湯沢市関口 藤川農園にて
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