会議に！法事に！行楽に！宅配弁当
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「簗瀬」です。
今日は、本日行われた
“んめっ。横手!!食のマッチング商談会”へケータリングをして参りました。
よこて商工会さんの主催で、横手のさまざまな事業所さんの商品を使った料理を試食し、マッチングを行うこの会。
▲沢山の事業所の方々が集まりました
店には沢山の食材が届き、置き場がなくなるほどに！
店長のアイデアでいろいろな料理へと姿を変えました。
▲店で作った料理を盛り付けて並べます
本日のメニューをご紹介
・（有）三浦商店さんの横手ホルモンやきそば
・林泉堂（株）さんの横手やきそば
・（有）秋田かまくらミートさんの皆瀬牛と（有）渡辺食品工業さんの焼き豆腐を使った肉豆腐丼
アスカフーズ（株）さんの横手産あきたこまちを使って
・（有）渡辺食品工業さんのうめぇ兵衛を使った白あえ
・（有）渡辺食品工業さんの豆腐はんばーぐぅ
・横手実験農場さんのカリフローレを使った牡蠣のクリーム煮
・（株）鈴木青果問屋さんのなめこの入った（有）新山食品加工場さんの味噌たまり仕立て芋の子汁
奥羽食品工業（株）さんの炊飯米米菓生地を入れて
・（有）新山食品工場さんの塩麹を使ったタラのこうじ焼き
・シバタ食品加工さんのシバタ焼肉のたれを使った紅玉人気メニュー
じゃがいもとチャーシューの中華炒め
・（株）田園さんのソーセージを使ったいぶりがっこのポテトサラダ
・小松谷りんご園さんのきいちごジャムを奥羽食品工業（株）さんのうす揚げにのせて
・（株）鈴木青果問屋さんのわらびのお浸しとみずのこぶ
・（株）アグリこまちさんのドライりんご
・（有）蕗月堂さんのプチもちどら
・横手ユナイテッドファーマーズさんの樹上完熟ふじ
・小松谷りんご園さんのりんごジュース
・（一社）横手市観光協会さんの横手ViNERy
・紅玉定番
キャベツサラダ・トマトサラダ・切干大根・国産豚肉のリンゴソテー・山内芋の子の揚げ煮
▲あっという間にずらり！
計、２２品が並びました。
そのうちの１５品を作らせていただきました。
▲店長からお料理の説明
美味しかったとの声もかけていただき、満足していただけたようでした。
慌ただしく、とにかく店長についていくような、あっという間に終った一日でした。
実は今日、本当は店長は不在の予定で私が指揮をとらなければいけないはずでした。
運良く店長が出勤できることになり無事終った一日。
自分の無力さをとても実感した一日でした。
もっともっといろいろな経験を積んで、“不安”を感じさせないスタッフになりたいです。
食のマッチング商談会、おつかれさまでした！
★★★★★
紅玉りんご、絶賛通販中！
りんごの焼菓子の季節です！
★★★★★
８月２６日（火）より
営業時間が変わりました。
１１時～１９時
お食事のラストオーダー １５時
お茶と焼菓子のラストオーダー １７時（火・金は１５時）
★★★★★
facebookページも更新中！
デリカテッセン＆カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉の携帯ホームページ">
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「簗瀬」です。
今日は、本日行われた
“んめっ。横手!!食のマッチング商談会”へケータリングをして参りました。
よこて商工会さんの主催で、横手のさまざまな事業所さんの商品を使った料理を試食し、マッチングを行うこの会。
▲沢山の事業所の方々が集まりました
店には沢山の食材が届き、置き場がなくなるほどに！
店長のアイデアでいろいろな料理へと姿を変えました。
▲店で作った料理を盛り付けて並べます
本日のメニューをご紹介
・（有）三浦商店さんの横手ホルモンやきそば
・林泉堂（株）さんの横手やきそば
・（有）秋田かまくらミートさんの皆瀬牛と（有）渡辺食品工業さんの焼き豆腐を使った肉豆腐丼
アスカフーズ（株）さんの横手産あきたこまちを使って
・（有）渡辺食品工業さんのうめぇ兵衛を使った白あえ
・（有）渡辺食品工業さんの豆腐はんばーぐぅ
・横手実験農場さんのカリフローレを使った牡蠣のクリーム煮
・（株）鈴木青果問屋さんのなめこの入った（有）新山食品加工場さんの味噌たまり仕立て芋の子汁
奥羽食品工業（株）さんの炊飯米米菓生地を入れて
・（有）新山食品工場さんの塩麹を使ったタラのこうじ焼き
・シバタ食品加工さんのシバタ焼肉のたれを使った紅玉人気メニュー
じゃがいもとチャーシューの中華炒め
・（株）田園さんのソーセージを使ったいぶりがっこのポテトサラダ
・小松谷りんご園さんのきいちごジャムを奥羽食品工業（株）さんのうす揚げにのせて
・（株）鈴木青果問屋さんのわらびのお浸しとみずのこぶ
・（株）アグリこまちさんのドライりんご
・（有）蕗月堂さんのプチもちどら
・横手ユナイテッドファーマーズさんの樹上完熟ふじ
・小松谷りんご園さんのりんごジュース
・（一社）横手市観光協会さんの横手ViNERy
・紅玉定番
キャベツサラダ・トマトサラダ・切干大根・国産豚肉のリンゴソテー・山内芋の子の揚げ煮
▲あっという間にずらり！
計、２２品が並びました。
そのうちの１５品を作らせていただきました。
▲店長からお料理の説明
美味しかったとの声もかけていただき、満足していただけたようでした。
慌ただしく、とにかく店長についていくような、あっという間に終った一日でした。
実は今日、本当は店長は不在の予定で私が指揮をとらなければいけないはずでした。
運良く店長が出勤できることになり無事終った一日。
自分の無力さをとても実感した一日でした。
もっともっといろいろな経験を積んで、“不安”を感じさせないスタッフになりたいです。
食のマッチング商談会、おつかれさまでした！
★★★★★
紅玉りんご、絶賛通販中！
りんごの焼菓子の季節です！
★★★★★
８月２６日（火）より
営業時間が変わりました。
１１時～１９時
お食事のラストオーダー １５時
お茶と焼菓子のラストオーダー １７時（火・金は１５時）
★★★★★
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デリカテッセン＆カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
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