簡単料理。チキンハム。
材料、 鶏胸肉 一枚。塩、日本酒、ごま油、各小さじ１。
① 鶏肉はフォークで全体に穴をあけ、材料を入れて１０分以上おく。
② 鶏肉を、ポリ袋に入れ空気を抜いておく。
③ 鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰させ、火を止めた中に②を入れふたをして
３０分置く。
④ 鍋から出して袋ごと冷ます。冷めたら肉を取り出し薄くスライスし生野菜を、
付け合せして頂きます。
一度に食べきれない時は、密閉容器に入れ置くといいです。
汁があれば一緒に入れて～
サンドイッチに入れても美味しく頂けます。作り置きできますので、重宝します。
一度お試しください。