小さな緑

　　　　　　　　　　　今週日曜日　初めて聞く名前の野菜を買いました。

　　　　　　　　　　　今はどこでもあるのでしょうが、私の住んでいる場所の近くには

　　　　　　　　　　　JAの野菜直売所が4～5カ所あります。

　　　　　　　　　　　道の駅などでも見かけますよね

　　　　　　　　　　　野菜は　そのJAで買う事が多い我が家

　　　　　　　　　　　日曜日も　陳列棚見ていたら　芽キャベツの横に見慣れない野菜

　　　　　　　　　　　なんだ？

　　　　　　　　　　　芽キャベツの巻いていないものにもみえるし　名前も初めて聞くし‥

　　　　　　　　　　　食べ方わからないからなー　どうしようと迷っていたら

　　　　　　　　　　　横からダンナの一言「買って帰って　ネットで調べたら」

　　　　　

　　　　　　　　　　名前は　プチヴェール

　　　　　　　　　　「青汁」の原料であるケールと芽キャベツを交配させて生まれた

　　　　　　　　　　　最高の栄養成分を持つといわれる健康野菜

　　　　　　　　　　冬場の糖度は13度以上　いちごの先っぽくらいの甘さですって

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　

　　　　　　　　　　茹でたらこんなきれいな色になりました

　　　　　　　　　　まずは何もつけづに　パクリ！

　　　　　　　　　　くせがなくて　甘みがあって美味しい！

　　　　　　　　　　今回は　明太マヨで頂きましたが　今度はどうやって食べようかな♪

　　　　　　　　　　て　今週も売っているかな～

　　　　　　　　　　みなさんも　お店で見かけたらお試しあれ