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ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステオーナー
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☆私（ソムリエール） Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi（私の実妹）料理愛好家
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雨、降ってきましたね。
ちょっとだけ、雷ゴロゴロ聞こえてきたようなぁ、、、、。
台風の影響でしょうね～。
日本から大きく進路外れてくれると良いのに。。。。。。。
明日からが心配です。
さて、
今日はワン子ちゃん好きの方に、お薦めしたいワインをご紹介。
生産国はアメリカ。
サン・フランシスコから東へ約70km、リヴァモアの町を中心に広がるリヴァモア・ヴァレーの中心にワイナリーはあります。
カリフォルニアで最も古いワイン生産地のひとつでもあります。
ワイナリー名＆エチケットにわんこちゃんを使用。
生産者の愛犬「テート」に由来してつけたそうです。
犬種 シュナウザーを飼ってみえる方には、特に一目惚れしちゃうんじゃないかしら。
味わいは、
よくある短調で果実味とアルコールのボリューム感が突出し過ぎたスタイルではなく、
複雑で、キメがひじょ～～に細かな心地よい口当たりが魅力なんですよ。
生産国：アメリカ カリフォルニア州
ワイン名：テート・ドッグ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ウィズナー・ヴィンヤード２０１０
生産者：テート・ドッグ
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
普段のみワインより、少し贅沢なワインですぅ。
昨日からBarでもグラスワインでお出ししております。
とっても評判いいね。
是非に。
カーヴ ド ラ ポステ @cavedelaposte
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