登場人物
ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステオーナー
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ワインBarスール・アンオーナー
☆私（ソムリエール） Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi（私の実妹）料理愛好家
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今日は、
暑い夏でも、
美味しくいただけちゃう赤ワインをご紹介致しますよ。
生産国はオーストラリア。
今回はオーストラリア大陸の中央にまたがる、南オーストラリアのワインです。
オーストラリアワインの生産量の大半を担い、
世界で最も古いブドウの木が現存する地でもあります。
バロッサ・ヴァレーやマクラーレン・ヴェイル、クレア・ヴァレーやアデレード・ヒルズに見られる由緒ある古いブドウの木は、
世界各地から隔離していたことから、
北米やヨーロッパ、オーストラリア東部のブドウ園を襲った、フィロキセラの被害を免れることができました。
検疫規制が設けられた為、
南オーストラリア州のブドウ園は、
フィロキセラから完全に守られ、この州のブドウ栽培の優位性を保つことができたのです。
生産者は、
「ROCKFORD WINES ロックフォード・ワインズ」
リーズナブルな価格のものからトップキュベまで幅広く造っていますが、
オーストラリア国内でも、入主困難な生産者として知られています。
セラードア（試飲販売所）か、
特定のワインショップ（シドニー2店、メルボルン、ブリスベン、パース各1店）、
レストランでしか目にすることはないのです。
その中で、特に私がお薦めしたいアイテムはこちら。
ワイナリーそばのライフルレンジロードの畑のブドウを使用。
とにかくエレガント！！
7年熟成で、今、とっても良い状態に入ってマッス。
絶対、絶対、感動するよ。
ワインのエチケットもちょっと素敵じゃない。
ちょっと贅沢したい週末やご褒美ワインに是非に。
生産国：オーストラリア
ワイン名：ロックフォード・ライフル・レンジ・カベルネ・ソーヴィニヨン2007
生産者：Rockford Wines ロックフォード・ワインズ
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
今日のエガちゃん、弾んじゃってますぅ。
中学生の頃から、憧れていたミッシェル・ファイファー。
観るしかありません。
NO.18
マラヴィータ
製作国：アメリカ
監督：リュック・ベッソン
収録時間：111分
私の評価：★★大好きな彼女とデニーロの共演だから期待度MAX。デニーロはやっぱりおもいっきりのマフィア役じゃなきゃ嫌ね。（笑
なんだか普通のおじさん役は違和感が、、、、。まあ、まぁ、楽しめましたぁ。
カーヴ ド ラ ポステ @cavedelaposte
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