心にしみる言葉と ハロウィンのカボチャメニュー

ススキの穂も開き始め、冷たい風に綿毛を飛ばしています。

そんな秋の一日、母とちょっと出掛けてきました。

その途中に入った食堂の壁に心にしみる
こんな言葉が書いてありました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

元手が要らない。しかも、利益は膨大。

与えても減らず、与えられたものは豊かになる。

一瞬でも見せたら、その記憶は決して消えないだろう。

どんなお金持ちでも、これなしでは暮らせない。

どんな貧乏な人でも。これによって豊かになる。

買うことも、強要することも、盗むことすら出来ない。

無償で与えて、初めて値打ちが出る。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これは、何のことだと思いますか？

素敵なこれをお持ちのこの方のブログを読んで、この言葉を思い出しました。



【庭の石蕗(ツワブキ）が咲きました】

おわかりになりましたか？
そうです、答えは笑顔なんです。

どんな時にも忘れないでいたいものですね。

｛ツワブキの花言葉： 愛よ甦れ・謙譲・困難に負けない｝


　　　　　　　　　　　　　　　今日の食卓から～　　　　　　　　　　　　　　　

『あんかけパンプキンポット』

ハロウィンも近いこの季節、カボチャの美味しい季節です。 【カボチャの馬車の絵のついたお皿に載せてみました】 　　　　　　　　　　　　　　 ちょっと変わったカボチャ料理が食べたくなって 畑で採れた小ぶりのカボチャをあんかけにしてみました。 ・・・・・作り方・・・・・ 　　１・カボチャの種を取り、ラップで包んで電子レンジにかけます。 　　２・軟らかくなったら、スプーンで中をくりぬき身を取り出します。 　　３・取り出した身にめんつゆを少量かけ味をつけます。 　　４・フライパンに、みじん切りにしたタマネギ椎茸と豚肉にミンチを炒め 　　　　火が通ったら、水カップ１、砂糖大さじ1.5、みりん大さじ1 　　　　醤油大さじ2を加え煮立たせます。 　　　　水解き片栗粉を加えとろみをつけます。 　　５・くりぬい多カボチャに、3を入れ、4のあんをかけて出来上がりです。 料理の一番の楽しさは、「おいしい！」と言う笑顔がみられることですね。

Michael Jackson - Smile クリックしてみてね。

ＣＤ情報は、こちらをどうぞ

この「smile」・・・なんだか涙がこぼれてしまいます。

今日もお付き合いしてくださってありがとう！