リース出来たよ～！サンタクロース信じてた？

庭にある材料で、クリスマスリースを作りました～！
土台にしたのは、山道にぶら下がっていた藤蔓と
公園で、剪定作業をしていたおじさんからもたったコニファーの枝です。
剪定の情報を仕入れようと、話しかけたら
それ持ってっていいぞ～と言われました。ありがとう～～！

ところが、この枝・・・とっても、ちくちくするするんですよ～。
とうとう、ゴム手袋をして丸く輪にするのに四苦八苦しちゃいました。
本当はどうやって作るのでしょうね？


【たくさん採れた松ぼっくりを籠に入れたら、なんだかお菓子みたいです。】

皆さんは、子供の頃サンタクロースを信じていましたか？
うちの次男が中学生になった頃、七歳年下の姪と話しているのを
こっそり聞いたことがあります。
姪　　「ねえ～サンタさんってホントはいないんだよね～」

次男　「うん、たぶんね。でも、信じた振りをしてないとプレゼントがもらえなくなるよ。
　　　　お父さんとお母さんががっかりするしね。」」

姪　　「そっか～！わかった！」

私　　「・・・・　・・・・」

もちろん、聞かなかったことにいたしました。
結構子どもはシビアです。

そう言った次男は、高校生になるまで信じている振りを続けました・・・



うちの玄関は、こんな風になっています。
姪のために、かわいいモードにしてあります。
そろそろ、大人モードにしたいですね。

今日の食卓から・・・　　

『蓮根と豆腐のハンバーグ』
	ビニール袋に入れてスリコギで叩いて潰した蓮根と 　木綿豆腐一丁、それと同量の合いびき肉で 　ハンバーグを作りました。 　蓮根が苦手でも食べやすく、カロリーもおさえられます。 　薄切りの蓮根とシメジをさっと炒めて、 　少量のお酒とポン酢で味をつけ 　たっぷりの大根おろしと共にハンバーグにのせて 　いただきま～す。

「やっほ～！」って言いますか？

【ふるさとの山です】


　　【うちから見える雪を被った山々】
寒いですね。
先日、携帯で撮った雪の山が全くきれいに撮れていませんでしたので
今日は、久々にデジカメで撮ってみました。
この雪化粧のまま、春を待ちます。
この向こう側に、南アルプスが連なっています。
夕日があたると、山がピンク色になるんですよ。
また、チャンスがあったらアップいたしますね～♪

　

【毎日この山を見ながら暮らしています。】

山に向かって「やっほ～」というのは、何歳くらいの人までなんでしょうね。
今の若い子たちは、言わないのだろうなぁ・・・
あ・・・私も言いませんけど！(笑)

この山は、標高が2000ｍ以上あります。
遠くから帰って来て、この山の姿が見えると
あ～帰ってきたんだな～とホッとします。
ふるさとの山です。
文豪：島崎藤村、日本画家の大家：前田青邨の作品の題材としても使われています。
　

【白菜が採れました！】

寒くなってきたので、白菜が凍ってしまいそうです～！ 急いで、ぜ～んぶ収穫いたしました！ ３～４日の間、干して、一個ずつ新聞紙にしっかり包んで保存します。 これからの季節、お鍋に欠かせませんからね。 以前は、樽漬けにしていたのですが 最近は、殆ど浅漬けばかりです。 キムチの素を混ぜて、キムチの浅漬けも美味しいですね。 また、明日からお天気は下り坂のようですね。 みなさん、風邪など召されませんように～

今日の食卓から・・・　　

『煮豆』
	丸二日かけて、煮豆が出来ました！ 　親戚のおばさんが作った大豆です。 　ふっくら、やわらか・・・・ 　体に優しいおいしさです。

今年は光る栗きんとん！？と・・・え～もう帰ってきたの～？

【駅前通りのイルミネーション】　

【栗きんとんと山のイルミネーション！】 なんと！今年は名物栗きんとんも イルミネーション参加していました！

毎年、駅前通に面した公園にクリスマスのイルミネーション が飾り付けられます。 クリスマス期間中は、コンサートのイベントなども 行われているようです。 夕べは、忘年会に出かける夫を送って行ったついでに 私も、ちょっと寄ってきました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　【光る栗きんとん】

昨夜は、一人でのんびりしよう～！ な～んて思っていたら、きっちり２時間半で帰宅でした。 最近、出かけても早く帰ってくるんですよね・・・ もともと、お酒に強くない夫なんです。 若い頃は、一緒にビアガーデンに行っても、泡だけ飲んだだけくらいで 「もう帰るぞ！」ということもありました。(笑) 今では、随分飲めるようになったのですが 無理して二次会まで付き合う気力がなくなったようです。 「そんなにさっさと帰って来てよかったの？」と聞くと 「うちが大好きだから、早く帰りたい。 家に帰りたくないなんてかわいそうなやつらだな～」 と言って帰ってくるらしいんです。 たまには、ゆっくりしてこればいいのにね～

今日のTea Timeから・・・　　

『クラブ・ハリエ』
	今、ＪＲ東海・高島屋で一番人気の「クラブ・ハリエ」の 　焼きたてバームクーヘンを、頂きました。 　最低でも、３０分は並ばないと買えないそうです。 　「おか～さ～ん！これ、どうぞ。」 　と息子の彼女が持ってきてくれました。 　ふっくら、しっとりで美味しかったです。 　え？まだ、おかあさんじゃないって？ 　そんな野暮は、言いませんよ～！(笑)

クリスマスシーズンに聴きたい、清らかな歌声・・・
ウィーン少年合唱団のアルバム「メリー・クリスマス」
心が、洗われますよ～！
ウィーン少年合唱団「メリー・クリスマス」の試聴はこちら

雨・風・雷・虹・雪のち晴れ！～そして、寒いっ！！

【東京ディズニーランド1990の絵皿】
このアルバムを聴くと、心がウキウキします.
【MUSICO】東京ディズニーシー「東京ディズニーシー (R) ハーバーサイド・クリスマス 2007」の試聴はこちら


昨日はひどいお天気でした。
午前中は、天気予報どおり風雨が激しく雷も鳴りました。
県内では、虹の見えたところもあったようです。
そして今朝は雪がちらつきました。
晴れてはいますが、風の強い寒い日になりました。
12月最初の週末、皆さんは如何お過ごしですか？


　　　　　　

今日は、お漬物作りをしています。
最初の写真は、飛騨カブ漬けです。
皮を剥き、薄く切ったカブと皮を瓶に入れ、酢だけを入れます。
こうして3日ほどおくとキレイなピンク色になります。
そして、醤油、出し昆布、唐辛子、粉末の和風だしを入れて保存します。
二番目の写真は、4時間くらいたったところです。
こうして、時々逆さまにして、全体に色がつくようにします。

三番目の写真は、まくわ瓜の粕漬けです。
今年初挑戦～！
粒々に見えるのは、中双糖です。
キレイな飴色に漬かってくれますように！

そして、ただいま煮豆を製作中～！
三層構造の鍋に入れ、ウォームプレートに載せてあります。
絶対に焦げ付かないので、超簡単！
さて、庭の掃除に行ってきます～！

今日の食卓から・・・

『ポトフの続き～』
	昨夜の献立は、前日残ったポトフに 　さっと炒めた帆立と茹でたブロッコリー 　ホワイトソース（クリームシチューの素でもＯＫ）を入れて 　クリームシチューにしました。 　アッと言う間に出来上がり～！

松ぼっくりがあったとさ～今日はポトフであったまろう！

【五葉松のてっぺんに～】　

【今日の収穫】

明日からはお天気も下り坂の予報ですね。 今週末に雨が降ると、また庭木の剪定が遅れます～ 仕事を早く切り上げて、帰宅しました。 　今日から五葉松（ゴヨウマツ)の剪定です。 基本的には、三つに分かれた枝の先の真ん中を 切り取っていきます。 脚立にのって上から順に枝先を揃えていきます。 一番てっぺんに↑こんな松ぼっくりがついていました。 　♪松ぼっくりがあったとさ～　た～かいお山にあったとさ・・・ 　・・・お猿が拾って食べたとさ～♪ 　　思わずこんな歌が浮かんでしまいました。 　　この歌知ってます？ 　　　　～猿って松ぼっくり食べるのかな？～ 五葉松の松ぼっくりは小さいんです。 松脂で先が白くなっていて、砂糖菓子のようです。 庭を片付けながら、リースの材料もGetです～！

松ぼっくりってすごいですよね。 一枚一枚のかさの間に松の種が入っているのですが 雨が降るとかさを閉じて、お天気がよくなると、かさを思い切り開いて 種を風に乗せて遠くに運んでもらうんですね。 　脚立の上から、山の景色を携帯で撮ってみました。 ほんの少し雪が積もっていま。 やっぱり、上手く写りませんね。 今回は、体が冷えないようにホッカイロを二個貼ってま～す。

【携帯なのでぼけてます～】

今日の食卓から・・・　　

『ポトフ』
	うちにある野菜…（ジャガイモ、人参、タマネギ、カブ) 　それと、大きくきったキャベツ、シメジ、豚バラ肉をいれて 　ことことじっくりコンソメスープで煮込んで 　ポトフ（洋風おでん)を作っておきました。 　ストーブにかけておくと、外で仕事をしていても 　出来上がっています。 　マスタードを添えていただきます。 　たくさん作って、明日はここにホワイトソースを 　入れて、クリームシチューにしま～す。

今日のお薦めのアルバムは～
Christmas With Bing Crosby / Nat King Cole / Dean Martin
試聴されたい方は、こちら
をクリックしてみて下さいね。

懐かしい～っていう方、多いですよね？