ゆずジャム作り

産直市場でゆず果汁絞り実演があって
その残り物の皮は無料持ち帰りで
それ目当てでもらってきました

もちろんゆず果汁も買いましたよ


切って水にさらして
こんなにたくさん

　　　　　　　　　　　　　　　　

グラニュー糖を投入して

　　　　　　　　　　　　　　　　

ゆっくりゆっくり煮込んで

　　　　　　　　　　　　　　　　

家中の空瓶に入れまくったら
こんなに出来ました

　　　　　　　　　　　　　　　　

毎朝のヨーグルトに入れると
こんなにあっても
あっという間になくなっちゃうのが問題ですよね



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なんだか快調なパンづくり

バゲットとクッペの組み合わせ
いい感じで焼き上がっています


このもりもり感がいい

　　　　　　　　　　　　　　　　

クッペの破裂ぶりもいい

　　　　　　　　　　　　　　　　

ものすごく適当にクープを入れているけど
全部開いてる

　　　　　　　　　　　　　　　　

立ったエッジが焦げているけど
美味しそう

　　　　　　　　　　　　　　　　

さあ
ガンガン焼こう





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