マスクの下の笑顔

マスク生活が長引き

口周りの筋肉が弛んできて

先日からやや顎関節症気味で

口周りの筋肉を鍛えるべく

やたらマスクの下で笑顔を作っております

口元が見えないと

口の周りの筋肉使ってない

何よりなんだか顔がぽちゃっとしてて

こんな顔じゃ無かったよねと慌ててる

と言うわけで

お口周りの筋肉リハビリです

お家にいる間

なるべく鏡を見る頻度を上げることにしました

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塩豚は簡単

豚肉に塩をすり込んで冷蔵庫に2日ぐらい放置しておいて

お水にニンニクと生姜とネギを入れた中に

お肉を入れて

そこから火をつけて弱火でしばらく茹でるだけ

切ってしょっぱかったら

水を増やしてまた茹でる

なんといい加減

柔らかくならなくても

もっと薄切りに切れば大丈夫だし

これだけで美味しいのは便利

このお肉は

先日の豚ロースとバラがくっついたバーベキュー用肉で

そのバラ部分です

楽チンは大切



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