自然の力

大変な被害が出ている熱海が心配でなりません

自然災害が毎年出ていて

本当にこれからどうなるのか心配でしか無い

コロナも心配だろうし

心苦しい

ただただ祈っています

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ホットケーキ

休日の朝ごはん

普通の朝ごはんはご飯に納豆が基本なんだけど

休日はフォークとナイフを使って

ゆるりと食べるホットケーキ

薄力粉と牛乳の割合と火加減を模索したけど

今のところ

卵1個

砂糖25g

牛乳110g

オリーブオイル大さじ1弱

薄力粉130g

ベーキングパウダー小さじ1弱

こんな感じ

こんな感じというのは

なんとなく計量するけど

多少の誤差は気にせず

やや感覚的に入れてるから

これで2枚焼くのが定番になりました

メープルシロップたっぷりかけて

食べるのが今のブームなのですが

生クリームをホイップさせたのとか

クリームチーズに砂糖を混ぜた

クリームチーズクリームも食べたいなぁ

ブルーベリーとかも乗せたいね



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