バクラヴァ食べた

先日購入したバクラヴァ食べました

想定通り甘かった

こういうものだったっけ

って思いながら

素朴なお菓子です

似たようなものを

もう少し甘さ控えめで

自分で作りたいな


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ボロネーゼ作った

ミンチを買わずに

豚肉と牛肉の細切れを

自分でミンチにすると

あっさりしたボロネーゼが出来上がる

まだ煮込み時間が足らず

スープパスタみたいになっちゃったけど

でも

これにチーズかけると

こってりして美味しくなります

こってり作りたい時は

ミンチを買ってきたら

脂が多いから

こってりになると思う



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