小豆を炊きました

安売りの小豆は

やっぱり安売りらしく

割れていたり

残念なのが多くて

ちょっと学習しましたが

とりあえず小豆を炊きました

いつものように丁寧に作りました

煮詰めればあんこになりますが

このままぜんざいで食べます

黒豆を炊かずに

小豆を炊いてしまった

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そばクッキー

そばクッキーも年末の差し入れ

そばぼうろと言わないのは

重曹じゃなくて

ベーキングパウダーを使ったから

重曹を使うと

あの懐かしいちょっとした苦味が出るのですが

ベーキングパウダーだと

食べやすい

どっちもそれぞれ美味しいので

悩んだけど

クッキーにしました


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