素菜包子

おはようございます。
今日は雨が降っています。
今日の降水量、
250mmになるらしいです。
ひどくならないといいな。




左側は肉まん。
右側は素菜包子
と言っても分かりませんよね
　　　　　　　　　　

と言うことで
割ってみました。
素菜包子
　　　　　　　　　　

青梗菜の包子でした。
肉まんより美味しい


このお店には何度も行っているけど
包子を食べたのは
今回が初めて。

外側がふんわりで
美味しかった
今度も食べようっと。



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ＧＡＰで買い物

昨日
松山のGAPで買い物をしました。
とは言うものの
セール商品ばかりです


まず長袖Ｔシャツ。
値札が何枚も貼られているのが分かりますね。
もともと３２００円のところ
９００円です。

　　　　　　　　　　


これは部屋着のつもりで
長めのＴシャツと思ったら
ワンピースみたいでした
これも格安。
　　　　　　　　　　

そして
これはとってもかわいい
薄い素材のシャツ。
これも格安。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
３点も買いました
恥ずかしくて
お値段報告出来ません。
格安の物ばかりを選んで購入ってね。

でも
嬉しい女心





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水餃子

松山の点心のお店の水餃子。

これがとても美味しいの。

セロリが入っているの。
自分で作る水餃子との違いを確かながら
食べました。

まず
ミンチのお肉が大きい。
５mm角ぐらいのミンチというか
小さい肉の塊というか。

そして
ものすごくジューシー。

あのジューシーさは
小籠包のように
スープを含ませるのかな？


とりあえず今度
お肉を自分でカットして作ってみよう





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小籠包

今日は朝から松山に。

お昼ご飯に「豫園」と言う
上海点心のお店に行きました。
何と言っても
従業員全員中国の方。
中国語が飛び交っているの。
オープンした頃は
小さいお店だったけど
少しずつ広げて
今はテーブルが5個もある。
写真は小籠包です。
でも一番好きなのは
水餃子。

もちろん食べました。
全部写真撮ったので
また載せますね。



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チリチキン

タコライスのにおいで
すっかりアメリカを思い出した私は
アメリカのチャイニーズバッフェに
必ずあった
チリチキンが作りたくなって
自己流で作ってみました。


鶏モモに
醤油
みりん
すり下ろしたショウガを混ぜて
下味を付けておく。

片栗粉をたっぷり付けて揚げる。


スウィートチリ
ケチャップ
ウエイパー
みりん
砂糖
醤油
水
を入れてフライパンで煮詰め
揚げた鶏を絡める。



かなり適当に作ったけど
かなり美味しかった

ビールに合うと思った


これは今度パーティーで出そう



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