回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。
年賀状が気になっていましたが
なかなか取りかかれず
昨晩やっと投函出来ました
一筆書き添えるのですが
だんだんミミズが這った様な字になっていく
家の近くのポスト集荷が少なくなっているので
郵便局のポストまで持って行きました
23:36
ポストに集荷時間が書いてあって
0:00
3:00
7:15
:
:
って具合に書いてあったので
0:00って夜中の0:00ですよね
間に合ったと思いつつ
夜中もお仕事お疲れ様です
と思ったのでした
なんとか間に合ったと思いたい
安売りの小豆は
やっぱり安売りらしく
割れていたり
残念なのが多くて
ちょっと学習しましたが
とりあえず小豆を炊きました
いつものように丁寧に作りました
煮詰めればあんこになりますが
このままぜんざいで食べます
黒豆を炊かずに
小豆を炊いてしまった
そばクッキーも年末の差し入れ
そばぼうろと言わないのは
重曹じゃなくて
ベーキングパウダーを使ったから
重曹を使うと
あの懐かしいちょっとした苦味が出るのですが
ベーキングパウダーだと
食べやすい
年末最後の差し入れケーキ焼きました
アーモンドプードル無かった
でも胡桃とピスタチオは入れたので
それなりに香ばしいはず
あっという間に年末ですね
久しぶりにラザニアです
ホワイトソースは
電子レンジで簡単に作った
ホワイトソースと
ボロネーゼソースと
パスタを交互に乗せて
オーブンで焼くだけ
あとからチーズたっぷりかけて
思った以上に簡単
オーブン料理は
大好きです
