お料理の続き。
ケールが好きで、よく食べます。
ケアンズに行った時に食べて、好きになりました。
ノイリープラットを使ったソースのことが書かれてあったので
挑戦してみました。
真鯛です。
エシャロットを刻んで、ソテーしてノイリープラットを入れて
煮詰めます。
バターと生クリーム、塩で味付けをします。
マドレーヌ寺院に行くのを忘れました。近くは通りましたが。
レモンの皮をすっていれています。
そういうレシピでした。フランス発祥のお菓子。
カヌレの10倍以上簡単です。
文豪が集まったカフェ。
もう一度行きたいカフェ。
牡蠣をいただきました。
隣のご夫婦は、大きなケーキを食べて、最後にチーズも。
たくさん食べていました。
逆の隣の男性たちは、けっこう騒いでいてこちらに
声をかけてきました。
酔っていました。
電話当番なので、自宅で衣替えしたり、和服のお手入れをしました。
韓国ドラマは「相続人たち」（パク・シネ）を見終えました。
日本の花より団子のような雰囲気でした。
貧乏な女子が、考えられないくらいお金持ちの子供と結ばれるドラマです。
アメリカにも似たようなものがありますが、貧乏な子はでてきません（笑）
みんながお金持ちです。
男優がいわゆるイケメンです。
そんな日曜日。１００歳を超えた女性が亡くなりました。
椅子に座ったままでしたので、押し入れから布団をだして
よこにしました。
いつもはベッドで寝ているとのことでしたが、ベッドまでは
遠かったので、そのままその部屋でよこにしました。
気丈な美しい女性でした。
少しだけ散歩しました。
子どもと一緒に行ったのは、もう１０年はたちそうでした。
スターバックスもできていましたし、最近流行の高級食パンのお店も
できていました。
食パンは滅多に食べませんが、本当に美味しかったです。
こんなに美味しいと思ったのは、生まれて初めてでした。
人があまりにも多くて驚きます。
多いだけならいいのですが、マスクをはずして立ち食いしています。
しかも、長蛇の列に並んでいます。
これは改善しないとだめなのでは？と思いました。
久しぶりにゴルフ練習場で練習しました。
アウトサイドインがうまく修正できないため、繰り返し練習しますが
すっかり直ること言うことはありません。
気を抜くと、アウトサイドインになります。
腰の捻転をきちんとしないと、早くクラブが地面に落ちてしまいそうになり
腰を早く動かすと、スイングがくずれます。
効率の良い練習方法をいろいろとネットでみていますが
やってみるとできないものです。
訪問看護では、けっこう認知症の患者さんがいます。
何度も何度も同じことを繰り返し、お話します。
さっき言ったことをもう忘れて、その繰り返しです。
そして、帰り際に玄関で「私、ぼけてないわよね？」って
言います。
何といっていいのか悩みながら、大丈夫ですよと伝えていますが
はたしてそれでいいのでしょうか。
おいしゅうございました。最後の麺類は、おかわりもできたようです。
