シュリンプ クレオール

今日はマイ月曜日。
仕事は午後から、午前中は家事、髪の手入れ、フミを洗う。

昼食は久振りにニューオーリンズ地方の料理。
海老とトマト、玉ねぎ、ピーマン、セロリと独特のスパイスを入れて
ごはんと一緒に食べると美味しい煮込み料理、シュリンプ　クレオールを作る。
暑い夏にはパンチの効いたスパイスが合う。

主の夕食用のメインは＊冷やし豚しゃぶしゃぶ

お風呂に入ってお疲れ気味のフミちゃん。
夕方パパが帰って来るまでゆっくり休んでね。

珍しいお店

今日は休日。
朝、フィットネスで汗を流す中、軍　基地内の　ショッピングセンターへの誘い電話を友人よりもらう。
この施設は関係者、家族のみが買い物が許可される所なので
私のような一般人が足を踏み入れることができない特別な場所。
基地の中には主に食料を扱うスーパーと一般商品を扱う百貨店があり、品揃い
豊富な上、価格自体も一般価格より安いものが多く、しかも無税。
友人にエスコートしてもらい見学するだけでも物珍しく、面白い経験をした。



見学を終えた後は、一緒に行った友人達とベトナムレストランでランチ。
美味しくって、値段の安いお店はみなさん御存知のようで
流行っていた。

まずは喉を潤すため、ベトナム風アイスコーヒーを注文。

ベトナム風冷やしそば。
揚げたてさつまあげ、春巻き、豚肉、麺の底にはレタス、きゅうり、モヤシ入り。


今日もあっという間に時が過ぎた。