☆ご一腹に 和菓子をどうぞ！ * 迎春 「花びら餠」と生菓子

上「老松」、下「とらや」迎春花びら餅     新年を祝って食べる和菓子「花びら餅」   白くふっくらとしたお餅には、ほんのりピンク色、味噌色が透けてみえ、可愛らしい 丸い白餅（もしくは求肥）の上に紅の菱餅をのせ、甘い味噌餡と牛蒡（ごぼう）を置き 半円状に折りたたんだものが基本ですが、お店によって生地も中身も様々です     今年 . . . 本文を読む