猪カレーと長男作のソーセージ 2017-11-15 | グルメ（自宅) 週末、夫は実家に法事で帰っていたそうで、 土産に猪肉をもらって帰って来た。 若い猪だとのことで、軟らかく 色は赤くなく、普通の豚肉のような色。 13(月)はスキ焼き風煮を作った。 買い物に行くのも面倒で、 匂い消し用のゴボウを買いに行くこともせず ニンニク・黒コショウなどを使って調理。 少し匂いが気になったが、 軟らかくて結構おいしかった。 たくさん残りがあるので、長男にメール。 明日、 . . . 本文を読む
