まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

豚肉とピーマンとエリンギの塩麹炒めの お弁当

2017-08-31 00:31:47 | お弁当・お昼ごはん

豚肉とピーマンとエリンギの塩麹炒め、だし巻き卵、ズッキーニの浅漬け、ミニトマト、サラダ菜、小梅、おかかふりかけ


だし巻き卵って言えば お弁当の定番だけど、でも 久しぶりに作りました。

作るのは簡単だけど、だし巻き卵って何気に時間がかかるんですよね 


焦げないように見ながら、卵を巻いていく。

目と手が離せないので、煮物のように煮ている間に他の事をするってのが出来ない、何気に面倒なヤツです(笑)


「ネモ・ベーカリー」のパンで朝ごはんと 夜中に凍えそう

2017-08-31 00:22:08 | 朝ごはん

「ネモ・ベーカリー」のライ麦パン
「アフタヌーンティー」のスコーン
(ラズベリージャム)
サラダ
(スモークチキン、パルメザンチーズ、ミニトマト、キャベツ、レタス)
ミルクティー
梨、赤肉メロン 

 
渋谷の「ヒカリエ」に入っているパン屋さん「ネモ・ベーカリー」

パン職人の、根本孝幸さんのお店だそうです。

先日、電車の乗り換えで一度 改札を出たので、寄ってみました。

 

3種類ほどパンを購入。

今朝は、ライ麦パンを頂きました 

冷凍庫で眠っていた「アフタヌーンティー」のスコーンも一緒に。

 
サラダは、

スモークチキンと パルメザンチーズを乗っけて 


昨日も今日も、昼間は30度越え。

でも 台風が近づいているという事で、明日の夜(夜中?)は17度とかまで気温が下がるようです。


引越しで とりあえず生活が出来る荷物しか新居に持って来ていないので、長袖のパジャマも厚いお布団も まだ旧家にあります。

このままだと、夜中に凍えてしまう〜(笑)

明日、必ず旧家に取りに行かなくちゃ