ごはん
中華スープ
（キクラゲ、もやし、白菜、えのき）
実家母作の梅干し、梅しそ
鮭とキノコのホイル焼き
（鮭、玉ねぎ、舞茸、椎茸、エリンギ）
ねぎ納豆
自家製鶏ハムのサラダ
りんご、新興梨
久しぶりに、鮭とキノコのホイル焼きの夕食でした 
まず ホイルの上に、スライスした玉ねぎと 鮭を乗っけて〜
玉ねぎは、3人で大玉 1個分。
野菜は たくさん摂りたいから、つい欲張って いつも いろいろなものがモリモリになっちゃう（笑）
その上に、キノコでしょ〜
昨日は、舞茸、椎茸、エリンギ。
キノコも たっぷり 
で、一番上に バターを乗せて、軽く塩コショウをしたら 下準備は完了。
アルミで包んで、魚焼きグリルで 12〜15分くらい焼いたら出来上がり〜
鮭の塩気と 軽く振った塩で塩分は充分だけど、ちょっとだけ キノコにポン酢をかけると美味しい
箸置きは、どんぐりに。
今の時期しか使えないから、使っておこう〜
今週末は、お寺で義母の一周忌をします。
亡くなったのは 12月31日だけど、12月だと寒いので、少し早めに今週やります。
亡くなった日よりも遅くなるのはいけないけど、1〜2ヶ月 早くやるのは問題ないそうです。
お寺に出入りしているお花屋さんに お花はお願いしたので、お供えのおまんじゅうを買ったり果物を買ったり、あと お布施や御膳料を用意したりは、私の仕事。
あと もう1つ大事な私の仕事は、我が家のウッカリ男性陣に「喪服」がちゃんと揃っているか、事前にチェックするよう声をかける事。
コレがなかなか大事で、当日着る段階になって「黒いネクタイが見つからない〜 
」とか「どの靴下 履けばいいの〜？」とか大騒ぎする人が 必ずいつも 1人はいるっていうね（笑）
ネクタイは 喪服をかけているハンガーに一緒にかけて しまっているはずだから、無いわけがないんだけど、どういうわけか見つからないという不思議〜
大学生息子なんかは、黙っていたら 喪服に大柄の青いチェックの靴下履いてたりするし 
いやいや、黒い靴下 履いてくださいよ？
言うと「そうなの？」って具合で 
で靴下履き替えたりなんだりで、いつも時間ギリギリで バタバタと家を出るっていうね
我が家の毎度のパターンです・・・
って、人の世話もだけど、私も黒いストッキングがあったかとか、チェックしておかないと。
黒いストッキングなんて普段 履かないもの〜
＊ 普段の食事は、インスタの方にも UPしています。
（記事の中の写真をクリックすると、文章が読めますよ〜）
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https://www.instagram.com/mako_mako_0606/