まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

豚しゃぶで夜ごはんと「セブン」の お芋さんだんご

2020-10-19 08:40:52 | 夜ごはん

日曜日は、豚しゃぶ〜

寒くなってきて、お鍋が登場するようになってきました。


お肉はね、豚バラ肉と、豚ロース肉。

牛肉じゃない分、ちょっと良い豚肉を買いましたよ


お野菜も、たくさん。

昨年に何度も作って美味しかった「ピリ辛ダレ」を作ったので、そのタレに合うかなと思って、レタスや もやし、ニラなんかも用意しました。


ピリ辛ダレは、ポン酢、ラー油、にんにくチューブ、すりごまを、混ぜるだけ。

量は適当です。

コレ、ネットで検索して出てきた他人様のレシピなんですけど、本当に美味しくて、お肉もお野菜も、もういくらでも食べられちゃいます。
(いくらでも食べなくてもいい お年頃だけど〜


しゃぶしゃぶなのに、具、入れすぎ?(笑)

「みんな じゃんじゃん食べてね〜 」って感じで、ついつい たくさん入れちゃうんです、私。


ごはんの お供に、

納豆とカクテキも ご用意(出しただけ〜


食後に「セブン」の お芋さんだんごを頂きました。

お酒を買いに行ったダンナが、「もちもちしてて まこが好きそうなの売ってたから、買ってきたよ」って。


いや〜ん、ありがとう〜

さつまいもも大好きだし、そうなの、私、こういう もちもちした薄ら甘いのが大好きなんです。


とっても美味しい夜でした