まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

「ベーグル 2種類」 を作りました ♪

2020-10-06 08:00:48 | 手作りパン

日曜日に、ベーグルを 2種類 作りました


作ったのは、「ごまベーグル」と「チーズベーグル」

は〜い、またまた いつもの大量生産で〜す


粉を 600グラム使って、合計で 12個作成。

ベーグルってムッチリしていてボリュームがあるから、あまり大きく作ると、1個食べると お腹がいっぱいになっちゃう。

なので、市販のものの 8割くらいのサイズ感で 作っています。

大量に作っても、朝食がパンなので すぐに無くなります


2種類だけど、生地はプレーンで 1種類。

上のトッピングだけ変えています。

黒ごまと、白ごま。


もう 1つは、大学生息子が大好きなので、外せない チーズ。

焼く前に、ピザ用チーズを たっぷりと上に乗せて焼いています


翌日 月曜日の朝食は〜

黒ごまベーグルをいただきました


サラダは、昨夜の残り〜

ハム、カニかまぼこ、キャベツ、にんじんで作った コールスローサラダです。

リーフレタスを派手にあしらい、ボリュームがあるように見せるのが、私流(笑)


黒ごまベーグルは、もっちりで ムッチリで、ごまが香ばしい〜

ごま、大量に貼り付けたので、1日分の ごまを摂取できたかしらん?


フルーツが りんごだったので、

箸置きも、りんごに 


ベーグルは簡単に作れるし 何より美味しいので、今後も頻繁に登場しそうです