まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

手作りベーグルで、休日の のんびりブランチ ♪

2020-10-25 12:53:25 | 手作りパン

日曜日の今日、朝昼兼用の のんびりブランチの前に、パンを焼きました。


ここのところ よく焼いている、発酵のいらない簡単ベーグル。

発酵がいらないので、普通のパンよりも短時間で出来ます


ふふ、いつもの大量生産ですよ(笑)

半分に ピザチーズを乗せて焼いて、チーズベーグルにしました。


何も乗せない シンンプルなプレーンは、

そのまま食べてもいいし、サンドイッチにしたり クリームチーズ + ジャム等で アレンジも可能。


チーズベーグルは、焼けたチーズが香ばしくて、

もう そのままで美味しい


焼きたてを、さっそく 朝昼兼用のブランチで頂きました。

休日は、のんびり食べられて嬉しいな


昨日 作っておいた、

手羽元とキャベツのポトフが おかずです。


今日は、チーズの方を食べましたよ。

チーズ大好きな大学生息子が「美味しい、美味しい 」って言って食べてくれたので、とっても嬉しかったです


今日の関東は、秋晴れの い〜い お天気   

でも これといって出かける予定もないので(たいてい出かける予定はない )家のお掃除と、あと今、キッチンの片付けや 自分のクローゼットの中の洋服やバッグの断捨離をしているので、ぼちぼち やろうかなと思っています。