まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

しらすとホタテの海鮮丼の夜ごはんと、どうして連休後って?

2021-08-21 15:17:09 | 夜ごはん

しらすとホタテの海鮮丼
みそ汁
(油揚げ、えのき、わかめ)
ササミの南蛮漬けの残り
とろとろステーキなすの にんにく生姜みそがけ
かぼちゃサラダ


海鮮丼というには 2種類しか乗ってないけど〜

しらすとホタテの海鮮丼


メイン料理というには ちょっと残念だけど、

ササミの南蛮漬けの残りも食べました


父の送ってくれたお野菜も もう 1週間経つので、日持ちのしないものは ほとんど食べちゃったけど、まだ「とろとろステーキなす」が残っていたので

前に作って美味しかった「とろとろステーキなすの にんにく生姜みそがけ」を また作りました。

にんにくと生姜が たっぷりと入った甘味噌が美味しいです


あとは、マヨネーズ少なめで、かぼちゃサラダ。

クルミも刻んで入れたので、香ばしいです。

これも 父のかぼちゃです


さ〜、やっと土曜日です。

どうして連休後って、次のお休みまでが長く感じるんでしょうかねぇ?