バタートーストと、つるむらさきのソテーで朝ごはん

バタートースト
ソーセージと つるむらさきのソテー
とうもろこし、ミディトマト
ミルクティー
ヨーグルト
（ブルーベリー、バナナ、はちみつ）

本日の朝の お野菜は〜

ソーセージと つるむらさきのソテー、とうもろこし、ミディトマト と、旬の夏野菜を並べてみました。

つるむらさきは「インドのほうれん草」と言われている、東南アジア・インド地方発祥の野菜だそう。

日本のスーパーや八百屋さんでも、いまの時期に たまに見かけますね。

夏が旬で、たまに買っては食べている お野菜です。

でも「インドのほうれん草」と言われていても、ほうれん草とは まったくの別種だそう。

栄養価は ほうれん草以上で、カロテンや ビタミンC、カルシウム、鉄分を多く含む優秀野菜のようです。

そんなに栄養があるなら、積極的に食べたいね

美味しいよ〜

ちょっと オクラみたいな ヌメリがあって、いかにも栄養ありそう

パンは、

超熟山型を、バタートーストに。

デザートに、ブルーベリー、バナナ、はちみつを入れた、ヨーグルトを。

我が家の、ほんの少しだけ収穫できる鉢植えブルーベリーは もう取れないので、国産ブルーベリーを買いましたよ 

餃子の夜ごはんと、久々「アフタヌーンティー」へ

ごはん
みそ汁
ウリの浅漬け
餃子、茹でもやし
カクテキ
ししとうの炒め煮

昨夜のメインは〜 家族みんなが大好きな餃子

餃子って美味しいよね〜

餃子は、私の「好きなおかず ベスト10」に入るかも。

副菜は、出すだけの カクテキと、

ししとうの炒め煮。

先日 八百屋さんでね、千葉県産の ウリを買いました。

とっても大きいです

コレ、なんていう ウリだろ？  

画像検索したんだけど、表面の縦じまの入り方からして、多分 千葉県で作られる地方野菜の「はぐらうり」じゃないかなぁ？

はぐらうりは「マクワウリ」の交雑種と考えられていて、歯がぐらつく人でも食べられることが名前の由来なのだそう。

このウリは、浅漬けにしました。

さっぱり、美味しい〜

そして おみそ汁は、父の畑の 赤おくらと おナス。

そこに、みょうがを パラリ。

父が お野菜を送ってくれて 1週間が経ちます。

大事に大事に食べて来ましたが、そろそろ 日持ちのするもの（かぼちゃ、ピーマンあたり）を残して、終了です。

あと お休みにね、久しぶりに「アフタヌーンティー ティールーム」へ行きました。

アフタヌーンティーは大好きで お友達とは もちろん、たまに 1人でも行っていたのですが、コロナな世の中になってからは、なんか行かなくなっちゃって。

好きなスイーツ3品と 好きなお茶が選べる「アフタヌーンティーセット」で、幸せな お茶時間で〜す

ケーキは アップルパイ、スイートポテトプディング、あと期間限定ケーキの「アールグレイとレモンのチーズケーキ」にしました。

どれも美味しい

甘いものは いいねぇ

楽しい お休みでした。