日々の幸せを育んで

ワンちゃん達がいて、孫達がいる日々の生活。小さな幸せのある暮らしを綴っています。

りんごのケーキ

2006年01月11日 21時03分00秒 | 日々の暮らし
            <写真は、ガムを食べて満足したナナ、マリー、アン>


               

今日は、主人にお料理を送る日なので、朝から慌しく動き回っての一日でした。
いつもの通りに三人がお台所に入ったり出たり。
その上娘が「今日は大学に、お弁当を自分で作って持って行く。」というので、狭いお台所に娘と私とワンちゃん達が入ったり出たりの大忙しでした。

丁度調理台にアンの前足が届くので、危険だと思って「お料理を作っている時は入らないように!」と言って聞かせているのですが、いつも通り三人は全く聞いていません。

娘がお弁当を持って大学に出かけた後、また三人の相手をしながらお料理の続きをして、やっと出来上がって冷めるのを待ってる間に、先日まりん君のママ・macaronさんのブログに載っていた「りんごのケーキ」のレシピを見て、とても簡単そうに思ったので、そのりんごのケーキを焼いてみる事にました。

          

私の今日のお茶の時間は、焼きあがった「りんごのケーキ」と熱~いコーヒーです。
とっても簡単なのに、とってもおいしくって感激です。
幸せなお茶の時間です。
おいしいのでワンちゃん達にも、少し味見させてあげて、みんなで休憩にしました。

ホッとしてボ~ッとお茶の時間を楽しみたいのに、三人はケーキが気に入ったらしくて「お母さ~ん、もっと欲しい!!」攻撃が続きます。
甘いものをたくさん食べると、ワンちゃん達にはよくないので、ケーキは止めてガムにして、しばらく静かにしてもらう事にしました。

主人への小包みにも「りんごのケーキ」を入れておきました。

今日も賑やかで騒がしい一日が、もうすぐ終わります。