焼きそばのパックになったの、それが時々お買い得になります。
その時は買いますので、自ずと焼きそばがよく登場します（笑）
・ソース焼きそば
焼きそば ８９円
豚肉 １５９円
キャベツ ９円
モヤシ ３８円
パプリカ ３２円
シシトウ ６４円
キムチ
塩、コショウ、酒、トンカツソース
今日は酸っぱくなってきたキムチを入れました。
おいしいですね～～～
キムチは本当に尊敬です。
彼の口癖の「お好み、餃子、たこ焼き」にお答えしました
餃子です～～～
それと、ナスをオイスターソースで炒めようかな～と。
卵のスープもつけました。
・餃子
豚ミンチ １５２円
キャベツ １８円
生しいたけ １９円
タケノコ １６０円
ニラ １２８円
シソ ７５円
ニンニク
餃子の皮 １４７円
塩、しょうゆ、酒、砂糖、ごま油、一味、片栗粉
・ナスのオイスターソース炒め
ナス ４４円
エリンギ ５０円
セロリ ３３円
オイスターソース、塩、砂糖、酒、中華スープの素
・卵スープ
卵 ２０円
カイワレ ２９円
塩、コショウ、酒、中華スープの素、片栗粉
今日の餃子はとってもうまく行きました。
片栗粉の量がぴったし好きな加減でした
６０個くらい作ったかな・・・・
完食でした
ナスにセロリを入れたら、これがね～ものすごいヒットでした
口の中がさっぱりするしね。
卵スープのカイワレも、さっぱりします。
だからよけい餃子をたくさん食べられたのかな？
その時は買いますので、自ずと焼きそばがよく登場します（笑）
・ソース焼きそば
焼きそば ８９円
豚肉 １５９円
キャベツ ９円
モヤシ ３８円
パプリカ ３２円
シシトウ ６４円
キムチ
塩、コショウ、酒、トンカツソース
今日は酸っぱくなってきたキムチを入れました。
おいしいですね～～～
キムチは本当に尊敬です。
彼の口癖の「お好み、餃子、たこ焼き」にお答えしました
餃子です～～～
それと、ナスをオイスターソースで炒めようかな～と。
卵のスープもつけました。
・餃子
豚ミンチ １５２円
キャベツ １８円
生しいたけ １９円
タケノコ １６０円
ニラ １２８円
シソ ７５円
ニンニク
餃子の皮 １４７円
塩、しょうゆ、酒、砂糖、ごま油、一味、片栗粉
・ナスのオイスターソース炒め
ナス ４４円
エリンギ ５０円
セロリ ３３円
オイスターソース、塩、砂糖、酒、中華スープの素
・卵スープ
卵 ２０円
カイワレ ２９円
塩、コショウ、酒、中華スープの素、片栗粉
今日の餃子はとってもうまく行きました。
片栗粉の量がぴったし好きな加減でした
６０個くらい作ったかな・・・・
完食でした
ナスにセロリを入れたら、これがね～ものすごいヒットでした
口の中がさっぱりするしね。
卵スープのカイワレも、さっぱりします。
だからよけい餃子をたくさん食べられたのかな？
って あえて意地悪く聞いちゃいます
餃子の一つがミニなのね（笑）
それにしても ６０個を二人で完食とは 驚き！！
いっそ 気持ちがいいわよね。
皮の手作りは やめたのかな？？
なすのオイスターソースが とってもおいしそう！！
へぇ～～～セロリをねぇ・・・・
こういう取り合わせをする時って ひらめきなの？
それとも 実力のなせる業？
なす＋セロリって わたしでは考えつかない気がする。
そのかわり、ご飯は食べなかったよ。
あ、でも、私はビールを飲んだわ
皮もそうだけど、パンも、今はご無沙汰。
ちょっと捏ねるだけでも肩が痛くなったからねーーーー
小麦粉も高くなってるしね。
したいことはみな肩や指を痛めることばかり。
つまんなーーーーーい！
セロリはね、野菜室にあったから。
ＯＢ会の日、カレーを作っておこうと思ったんだけど、ほかの物を作ったから残ってたの。
そろそろ傷み出すなーーーーと思って。
エリンギも１本あったから、えい！入れちゃえ！！って（笑）
意外とね、おいしかった。
あ、ごま油書いてないわ
お砂糖は甘みというのではなく、味をまろやかにするため、かな？
少し入れるだけで、味がうーんと変わるの。
私もこれは初めて作ったの。
いつもは鍋シギで、マンネリだなーーーと思ってたから。
これでセロリの葉っぱも使い切ってしまえそう。
いつもは葉っぱが長く残ってること多いからね。
佃煮風にすればいいんだろうけど、うちは二人ともおかず食いなので、そういうのはあまり必要じゃないのよねーーーー
ご飯たくさん食べる人はいいわね
主人は飲むしね・・・・
おかげで ご飯が少しも減らない^_^;
弱ります
でも 最近 メタボを気にしているのよ。
食事を軽め 軽めっていうの 卓球に命をかけてる（あはは・・・・笑っちゃうでしょう？？）彼はフットワークが重くなるのを怖れているんだけれど BMIなんか１９くらいで 痩せすぎなのにね。
おかげで 残ったおかずをわたしが平らげたりしてこちらは 完全にメタボ！！
作る量 考えないと
最近 セロリの葉っぱは 玉ねぎとスープにすることが多いわ。これ わたし専用！！高血圧に良いそうで～～～～～。
おかずが足りない、というのに罪悪感とか恐怖感とか、軽くあるのよね（笑）
それに、よく食べた頃の量が染み付いてるわ。
もうそんな量食べたらいけないのにね。
少し前まで絶対残さなかった彼が、多いと残すようになってきたの。
私が文句を言うと、作るのを減らせって言うの。
それがなかなか出来ないのよねーーーーー
私メタボといわれたのに、ＢＭＩは「普通」なの。
お腹だけ出てるって事？
セロリとタマネギ？
聞くだけで、体によさそう。