肉味噌うどんと夏野菜カレー

冷蔵庫、野菜室、冷凍室、を見渡して、お昼ご飯を作りました。




・肉味噌うどん
　　　冷凍うどん
　　　牛肉　２５４円
　　　チンゲンサイ　３５円
　　　生しいたけ　３３円
　　　タケノコ　５３円
　　　ショウガ
　　　赤だし味噌、砂糖、しょうゆ、酒、だし汁、片栗粉


おうどんは茹でてから水で洗いました。
冷たくと言うのではなく、常温にしました。
和風ジャージャー麺ですね。
キュウリがなかったので、チンゲンサイをお塩と油を入れたお湯で茹でました



夕食は夏野菜のカレーをしましょう～




・夏野菜カレー
　　　合い挽きミンチ　１３０円
　　　タマネギ
　　　ニンジン
　　　生しいたけ　３３円
　　　セロリ　２６円
　　　ニンニク
　　　赤ワイン、カレールー、塩、コショウ、ブイヨンの素、カレー粉
　　　ガラムマサラ、ターメリック、一味、はちみつ、ベイリーフ
　　　サフランライス（サフラン、バター、ブイヨンの素）
　　　ナス　２２円
　　　アスパラ　６３円
　　　パプリカ　６６円
　　　ヤングコーン　５０円
　　　チンゲンサイ　１８円

・サラダ
　　　レタス　３２円
　　　プチトマト　１２９円
　　　ドレッシング


カレーは味見をした時はいいと思ったのですが、食べると塩味がちょっと足りないな～と思いました。
これからはご飯とともに味見をしないといけないかしら？
味見でなくなりそうですね～～～
夏野菜と謳ったけど、ナスとアスパラ以外は夏野菜かしら？
年中あるから季節感が分からなくなりますね。

サフランをずいぶん前に１度使って（そうそう、mさんに教えていただいたホットプレートで出来るパエリヤでした）それっきり。
香りのものだしねーーーもうダメかなーーーでも、高いんだから使ってしまいましょう～
きれいな色になりました
高級感が出ますね
でも、やはり香りはいまいちでした。

プチトマト、いいお値段だったのに水っぽい！