中華おこわ（残り）＆青椒肉絲

今日の昼食です。





・ネギ入り卵焼き
　　　卵
　　　青ネギ
　　　だし汁、塩、みりん

・もろキュウ
　　　キュウリ
　　　もろみ

先日の中華おこわの残りとでした。




今日の夕食です。



・青椒肉絲
　　　牛肉
　　　　すりおろしニンニク、しょうゆ、酒、片栗粉
　　　ピーマン
　　　パプリカ
　　　タケノコ
　　　オイスターソース、紹興酒、しょうゆ

今日のお肉はステーキ用のものでした。

美味しかった～

でも、高くなかったのです、部位は書いてあったけど忘れたわ。

柔らかくてジューシー。

一口食べて夫が「今日のお肉は美味しいな」って（笑）

いつもは薄切りを使うことが多いからね。

写真は2人前です。





・キムチやっこ
　　　豆腐
　　　キムチ
　　　青ネギ

今頃冷ややっこです（笑）

数日前に突然　お豆腐にキムチを載せたら美味しいよね、と思って。

調味料はいりませんでした。


あとは、長ネギ、シメジ、ワカメ、ゴマの中華スープでした。