小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

レンズ豆と人参サラダ  満開の桜

2014年03月31日 23時47分50秒 | 食・レシピ

こんにちわ自然食品の店小平マナです

簡単でおいしいレンズ豆と人参のサラダ
パッパと手軽にできてお弁当にも便利です。

レンズ豆はタンパク質・鉄分・食物繊維たっぷりです。

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レンズ豆 60g
人参    1本

作り方
①レンズ豆をゆで熱いうちにりんご酢、塩、胡椒。

②人参はさっと茹で①と合わせる。

③ドレッシング(りんご酢・レモン汁・オリーブオイル・塩・胡椒)

満開の桜
一夜のうちにブワーット満開に

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一日でも長く咲いてほしいです