こんばんわ
自然食品の店小平マナです
お弁当や夕飯のおかずによく作る
大好きな一品です
タプロの（大豆たんぱく）油淋鶏
大豆たんぱくは戻し水気を絞る
鶏の空揚げと同じように下味つける（10分～１５分おく）
揚げ油を熱しきつね色になるまで揚げる。
タプロの下にひく人参の千切りと玉ねぎのスライス
塩もみしてしばらくおく水気をしぼって盛りつけします。
タプロの上にかけるタレが決め手です
タレレシピ
長ネギみじん・・１/２
生姜・・一片すりおろし
醤油・・大匙２
甜菜糖・・大匙１
ケチャップ・・大匙１
レモン汁・・大匙１
ベジ中華の素・・小さじ２
ゴマ油・・小さじ１
（すべて合わせておく）
ひよこ豆の中華スープ
（ひよこ豆、人参、玉ねぎ、長ネギ使用）
今日の青空
桜のつぼみはまだ固いですが
沢山ついていました
桜の季節がとても楽しみです
2月は一年の中で一番寒い季節
例年よりも寒いような・・
皆さん風邪などひかないよう
にきおつけてくださいね
