小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

夕飯のおかず ぷりぷりどんこシイタケソイハンバーグ

2015年02月01日 20時16分26秒 | 食・レシピ

こんばんは自然食品の店小平マナです

今日は良いお天気で日向はぽかぽかでした

夕飯のおかず
シイタケのソイハンバーグ

ソイハンバーグの具を作る。

グルテンバーガー(大豆たんぱく)と
レンコン、人参、生姜は全部みじん切りにして
パン粉、塩コショウ少々入れてよく合わせてこねる。

少しくりぬいたシイタケの裏に小麦粉をふるい
しっかりと詰める。

180度のオーブンで20分焼きました

きのこのように可愛く皿に盛りつけ
十字に切れ目を入れて食べやすく・・

人参サラダとプチトマトを添えました。

先日作った常備菜


小平マナでは毎週日曜日
岩手から菌床栽培の生シイタケが届きます



1袋 300g 690円

今日の青空
小平警察学校沿いの道路から

ロウバイが満開でした

※野菜やその他の商品ついての詳細は
 お尋ねくださいね

http://www18.ocn.ne.jp/~manashop/



 



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