こんにちわ
自然食品の店こだいらマナです
久しぶりに滝田先生の夏のおもてなし
ベジタリアン料理室に参加させたいただきました
口当たりさっぱりした涼しげな料理は
感動の美味しさでした
空豆の冷製ポタージュ
口当たりよく空豆の風味が
本当に美味しい・・
グリル野菜と豆腐のテリーヌ
夏野菜をグリルで焼いて。
冷やしてケーキのようにカットして食べます
チーズケーキのような触感と味です。
テンペのファラフィル 
テンペハンバーグ
コリアンダー、クミンの
スパイシーなお味です。
キヌアサラダのトマト
カップ詰
トマトをくり抜きキヌアサラダを
詰めました。
きゅりと人参玄米寿司
人参ときゅうりをスライサーで剥き
斜めにしいて上に海苔も敷く
玄米ご飯を載せて巻きました。
（玄米ご飯の具はフキや山椒の佃煮）
ドライフルーツ水まんじゅう
葛１００％で作った衣と
餡はアガペーシロップの甘味
ドライフルーツと
カラマンダオレンジが添えてあります。
皆さんと頑張って作りました。
何から作ろうかワクワクします
焼き菓子は甘酒のチーズ風クラッカー
ごちそうさまでした。
