いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
シンプルで美味しい！
完熟バナナで簡単につくれる
バナナケーキです🍰
バナナパウンドケーキ
材料
バナナ・・2本（完熟）
（有機バナナ・ペルー産使用）
ハイミックス粉・・150g
ベーキングパウダー小匙1/2
(卵を使わないので）
バター（豆乳マーガリン）・・適量
Ａサラダ油・・30ｇ
甜菜糖・・30ｇ
豆乳・・200ＣＣ
クルミ（レーズン）・・大匙２
作り方
①バナナ2本は1㎝に輪切にしてバター（豆乳マーガリン）
で軽くソティしておく。
②ボールにＡのサラダ油、甜菜糖、豆乳の順で
泡だて器で攪拌する。
③②の中にホットケーキミックスを加えクルミ（レーズン）
もバナナ（上に飾るもの以外）入れて泡だて器で
練りすぎないように混ぜる。
④パウンド型にクッキングペーパーを敷き③を流して
残りのバナナを飾る。
180度で予熱したオーブンで約25分焼く。
桜井食品のホットケーキミックスを使いました。（左）
ホットケーキミックス（無糖）（小麦岐阜県産）400g 392円
おやつイン（北海道産）500g 340円
※気取らず簡単に作れるのでふだんあまりお菓子作りを
しない方にもおすすめです。
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