小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

マナの今日の玄米ご飯

2014年10月20日 14時06分13秒 | 食・レシピ

こんにちわ自然食品の店小平マナです

いつものひじきご飯
シンプルだけど大好きな味です

ひじきと(油揚げ人参いり)
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戻したヒジキは良く洗い水を切る。
薄く油をひきまんべんなく炒め
ヒジキに油が回ったら
和の出汁ひたひたに入れる。

ひじき60g

料理酒・・大匙3
みりん・・大匙3
醤油・・大匙4

味がなじんだら
出来上がり

人参はせんきりに
して別に茹で最後に
和えると色がきれいです。

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いつもの沢庵(砂糖無使用、海の精使用)

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オーサワの
一本漬け沢庵(天日干し)437円

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昔ながらの懐かしい味わいです

※商品については
お問い合わせくださいね。

http://www18.ocn.ne.jp/~manashop/





小平市民祭り ハッピを着た赤いポスト

2014年10月19日 18時26分39秒 | まち歩き

こんにちわ自然食品の店小平マナです

今日は素晴らしいお天気に
恵まれあかしあ通りは大賑わい

小平は赤いポストの町
小平のシンボルです

ポストもお祭り気分
緑のハッピを着た
可愛い顔のポスト

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白バイのパレードや
吹奏行進

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頑張る沢山のパレードの行進
初めて見ました

小平商店街の女性部も
恒例のおみこし用の
おにぎり作りも皆さんで
頑張って作りました

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皆さんにとって
良い一週間でありますように


マクロビ弁当 ソイハンバーグ

2014年10月18日 00時33分45秒 | 食・レシピ

こんにちわ自然食品の小平マナです

金曜日のお弁当です。

メインの大豆ハンバーグ

こんがり焼いてスパイスが効いています

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玄米は有機秋田こまち
7穀、黒豆、黒米、小豆入りです。

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お弁当のメニュー

きんぴら
ハーブポテト

青菜の胡桃和え
柿とレンコンの甘酢和
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蕪のマリネ
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ペンネアラビアータ

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デザート
フルーツコンポートゼリー
(イチジク、リンゴ、バナナ)
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バナナはレモンでコーティング

ゼリー台
(マーマレード、玄米フレーク、胡桃、ドライ杏)
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これは美味しいコラボレーションです

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奈良産のイチジクや柿など
秋の美味しい野菜果物が
たくさん入荷してきました

是非お試しあれ


今日の玄米ごはん 栗としめじご飯

2014年10月14日 14時16分40秒 | 食・レシピ

こんにちわ自然食品の店小平マナです

朝目覚めたら
抜けるような青空

昨夜の台風がチリやごみ
吹き払ってくれたようです

店の後ろから撮った空

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栗としめじ、マイタケご飯
玄米も美味しく炊けました 480円

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シメジ、マイタケ シイタケ
和のだしと醤油、みりんで味付け
玄米ごはんに混ぜました

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笠間の栗入荷
毎年大人気です

今年も入荷しました

    栗   1kg  1160円
ムキグリ 500g 1160円 

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次回の入荷は10月27日になります


荷田子の里を堪能!

2014年10月13日 20時01分58秒 | まち歩き

こんにちわ自然食品の店小平マナです

台風19号日本丸ごと直撃ですね
被害がこれ以上ひどくならないことを
願います

昨日のもめん手仕事展朝早く到着
少し寄った瀬音の湯で
足湯につかってきました

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茶房「むべ」

山間の昔よく行ったカフェ
前と少し変わっていて
庭でもお茶ができます

素敵なロケーションです。

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高橋敏彦画伯のご自宅の
とてもアートなカフェ

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店の庭には
つるうめの実が沢山ついていました。

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やまぶどう
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モミジの下には
秋川渓谷の流れ

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あきる野の荷田子は山と川に
囲まれていますが明るい里です

ここが東京?と思うほど
まだまだ自然が豊かで
温泉や散策道、素敵な場所が沢山
四季折々来たい場所です